第17章 你要是不累，就继续装吧(第1/4页)
第17章 你要是不累，就继续装吧
腌酸萝卜这道小菜很常见，但是想要做出特别的美味，还需要技巧。
收拾好桌面，许墨教小可剥大蒜。
“来，先把它一个一个剥开，然后把上面的皮去掉。”
小可学着他的样子，把大蒜片一个一个扯开。
她小心的拿着蒜片，慢慢的开始剥。
两个大蒜头，估计要剥上一会。
许墨洗干净白萝卜，切成长条状。
以前他也会做饭，所以切菜什么的不在话下。
更何况有了美食秘籍，每次刀工都能见涨，这大概是隐形福利。
切好后放在一个大容器里，撒上盐，腌半个小时。
腌出来的水要倒掉，留着会很辣，影响口感。
再将红辣椒和泡椒拿出来，切成小段。
这两种辣椒放在萝卜里面，不仅好看，还能增加风味。
尤其是泡椒，又酸又辣，味道美极了。
小可低着头，好半天才剥好一个，她高兴的举着大蒜道：“爸爸，我成功了一个。”
许墨坐在一旁，拿起一个道：“真不错，爸爸也来。”
剥大蒜也有技巧，从尾部开始往上揭开，很轻松就能剥开。
许墨动作快，一个大蒜头子就快搞定了。
小可抬起头，有些着急的说道；“爸爸等等我，我怎么这么慢呀！”
毕竟才三岁，精细动作没那么好，抓着蒜头动作会慢。
许墨放慢了动作，笑着说道：“不要着急，慢慢来就好。”
小可的动作不快，但是很细致。
一颗剥好的蒜，上面一个指甲印都没有，
许墨放下手中的大蒜，看着女儿又成功一个。
萝卜要腌半个小时，时间比较充分。
过了一会儿，总算全部搞定了。
小可高兴的抓着桌面上的大蒜，“爸爸，还要我做什么？”
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