第四章 屠夫(第3/3页)
杨林赶紧端着一个木盆上前接住洒落四溢的猪血,一滴不漏。
张平满意的点点头,猪血可是好东西,小王接血的时候总会洒得满地都是,看得他心疼不已,还是小杨眼疾手快,能端着盆来回晃动,一滴都不洒。
肥猪发出一声惊天动地的惨叫,奋力挣扎起来,案板砰砰作响,但只响了几声,肥猪就停止了挣扎,全身耷拉下来,已经断气了。
血放完,张平取刀正要开始肢解肥猪,突然听到杨林的声音响起。
“张哥,要不,我来试试?”
张平抬眼,看见杨林目光灼灼,思虑一下,点了点头。
德顺要的肉很讲究,需要顺着肉纹割,瘦肉不能带筋,肥肉不能带红,排骨不能有刀痕,不是积年老屠夫都接不下这活。
但德顺今天只要一片猪,倒是可以给杨小子练练手,总能留下一半的好肉来。