第十一章 红色岁月的困扰(第3/4页)
“先卸腿，后卸翅，然后咔咔一顿切，一段一寸就行。”
庄平就跟武术老师傅一样，在鸡身上一顿指导。
“嗯，让开吧…”
易菲的情绪有点低迷，毕竟拿自己最心爱的东西做这种事情，搁谁心里也不好受。
庄平安慰道：“不破不立，想开点。”
锵！
易菲闪电拔出斩影刀，庄平赶忙躲到一旁。
……
“好了…”
“好了？刀碰到鸡了吗？”
庄平看了一眼砧板上还完好的鸡，疑惑地看向易菲。
“嗯。”易菲淡定的点点头。
“雁过不留痕？神乎其技啊！”
庄平拿起鸡腿，已经剁成了一段一段的。
随即，整只鸡都散落开来。
同时散开的，还有…砧板。
“……”
庄平拿起一块木头，慢慢转头看向易菲。
“这…”
“这个没办法，避不开！”
说罢，易菲转身进了屋。
庄平无奈地摇摇头。
“鸡都切的这么均匀，还能避不开偌大的砧板？”
庄平拿了一个不锈钢盆，收起鸡块，顺手清理了零碎的砧板。
回到厨房，洗了洗鸡块，倒进加水的锅里烧开，去掉血水。
然后，油锅里化开冰糖，加入葱姜，倒入鸡块翻炒。
最后把鸡块放进高压锅，倒入水，加入葱、姜、香菇、大枣、大料、盐等，定时15分钟闷煮。
时间刚刚好，半个小时开饭。
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