第100章 害,不就是一块绿豆糕吗?(第2/3页)
“不知道,小柒快给我们讲讲,到底是为什么啊?”
见到直播间的弹幕纷纷打出了问号,苏小柒立刻就展现出了她强大的专业知识,有些小得意的开始给广大网友们进行普及。
“之所以要进行提前的浸泡绿豆,目的有两个。”
“第一,经过了水泡之后,能够让绿豆吸足水分,这样进行蒸煮的时候绿豆更加容易软烂。”
“第二,绿豆泡水后,更加容易去皮!”
……
在直播间里,苏小柒和观众们互动的时候。
现场,贵宾席的讨论声也开始窃窃私语的响起。
苏御和呆小妹两人,一边认真的观摩着主厨的每一步动作,一边小声的讨论起来。
“苏御,你说这个绿豆糕咱们一个人能分到几块啊?”
“我怎么知道。”
“估计一人最多也就一块吧,尝尝味道就行。”
“哎,实在太可惜了。这么美味的甜品,只能品尝到一块,你说,鉴赏会的厨师们怎么这么小气啊。”
“毕竟宫廷绿豆糕的制作手法繁杂,需要经过许多道程序才能顺利制作完成,能有幸尝到一块,你就知足吧。”
就在两人讨论的时候。
一旁,那位穿着白色大马褂的大爷突然凑近前来,笑眯眯地看着呆小妹。
“害,不就是一块绿豆糕吗?这有什么好稀奇的?”
“菜品也就做出来挺好看的,吃起来,我感觉味道和外面超市里卖的绿豆糕没什么区别啊。就是口感要更加细腻一些,仅此而已。”
大爷满不在乎的小声嘟囔道,仿佛他对于第一位出场的这位主厨嗤之以鼻。
苏御见到这里,忍不住嘴角轻轻抽搐了几下。
好家伙,如果这大爷不是脑子多多少少有点问题,那他一定就是个真正隐藏的大佬!
要知道,现在正在做菜的那位主厨可是国家认定的星级厨师!
同时也是重城最顶尖的宫廷御菜厨师啊!
这样的大师做出来的菜品如果都没有含金量的话,苏御也不知道,什么才能入的了大爷的法眼。
直播间内。
观众们听到大爷的点评,全都大吃一惊。
“我擦,这大爷也太狂了吧?他是谁啊,这么点评宫廷御菜传人的厨师。”
“这大爷,说的好像跟自己吃过似的,还什么和外面超市的绿豆糕没什么区别。”
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