第220章 豆腐十味(第3/4页)
“那菜式……”
话没说完，一人高声打断道：“不管做多少道菜，也让庖夫做给我品尝，银两掌柜来开。”
经他带动，堂内食客纷纷附和，都想一品‘奉义豆腐’。
邵掌柜不敢逆了众心，笑颜说：“刘奉义只是借用我家灶火，菜方乃他所思，需当他同意，方可做与诸位品尝。”
“说的也是。”
一食客认同，又一人笑说：“那就请掌柜问一问，可否做给我等品尝。”
“昔日刘奉义思量出‘汤圆’，与我乡百姓添口福、添营生，我看街市上已经有人在卖汤圆。”
“今日他造豆腐菜，多半也会割让，只要掌柜懂点礼数，不怕求不来。”
“嗯，说的在理，所言甚是！”
一堂食客出声赞同。
邵掌柜亦有此想，他刚从后厨出来，便想求得菜方，花个几百两也值。
将来可以打着【奉义】名号当招牌菜。
那时不止本县，乃至州府都要扬名，这等名声值万贯。
说话间，他见华府老东家公子在，忙上前见礼。
明渊旁听多时，以为那些食客说的在理，对掌柜道：“小生此来是为见世才兄。只管领我等进后厨，掌柜所思，我自会帮衬一二。”
邵掌柜福至心灵，会意公子之言。
也知道公子与刘奉义有交情，二话不说请着他们去后厨。
此时厨房内造饭气浓烈，一篮八斤豆腐被庖夫分成十份，有些切成条，有些切成片，有些捣碎与猪羊鸡鸭鱼肉混在一起，一切做法皆遵从奉义指点。
刘彦看完那边人炸豆腐，又教这边人团丸子。
游走厨房各处，似学堂先生一般，教授他们做学问。
万山跟随旁听，时而插话询问。
沈炼则站立门边，思量道：“世才兄做何事，都行云流水，说话有章法，如同娴熟拳路，且变化无穷。”
“究其原因，在于真学，在于学以致用。”
想到这里，他似乎知道‘如何化用身中拳法’，暗在心中演练起来。
这时掌柜请着华明渊四人入灶房。
他们顿觉暖热拂面，美食香气入鼻腔，内中诸味杂糅，果然妙如文章。
见刘世才正在指点庖夫烹制，他们去打搅，在一旁等着。
还是杨万山先发现添了四人，笑颜告知君子。
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