第一百一十九章 宏图大业(第1/3页)
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“看着还挺有模有样的，伍兄弟你知道他会做菜吗？”
宋子豪颇为好奇的问道。
“宋哥客气了，叫我阿豪就好，柱哥会不会做饭，这我还真不知道，不过这家餐馆确实是他让我们盘下来了的。”
伍世豪还处于一个底层阶段，架势拿捏的比较低。
厨房内。
环境很是糟糕, 藏污纳垢的地方太多，要打扫出来很困难，最好的办法就是拆除重建。
不过，现在用来临时做个饭还是没问题的。
在冷库中找到了新鲜的牛肉和意大利面，这家餐厅之前做的是西餐，不过地段不好。
这里住的都是中下层居民，哪有闲钱吃这种好看不管饱的东西。
想了一下, 决定做碗炸酱面。
炸酱面的灵魂在于炸酱, 面相比起来算是其次, 可以用意面代替。
他凉水洗了洗手，擦干净，开始拿过一块肥瘦相间的牛肉放在案板上。
菜刀翻飞，刀刃与案板亲密接触发出连续有节奏的韵律节拍，几近残影，明明速度很快，但给人的感觉就是那么一种不疾不徐，从容不迫的架势。
整个过程流云行水，等到全部切完，乍一眼看过去牛肉还是完整的一块！
再切好葱姜蒜，起锅烧油。
哗！
麻利的将牛肉粒下入锅中，原本切好之后粘连着的牛肉在滚了油之后迅速分离开来，变成一颗一颗黄豆大小的牛肉粒，在经过油的高温之后，新鲜的殷红色的牛肉外表开始迅速变成灰白色。
一股牛肉特有的肉香味迎面而来，让干活的几人纷纷侧目。
等到牛肉吐了油完全酥掉沟，加入适量盐、多点辣椒面、多点花椒、少许酱油，姜丝蒜末。
加入这些调料之后, 味道迅速从刚才的肉香开始变成馥郁浓香。
接着就是处理面，大火烧水，等水沸腾之后，将面下入，灼烫五分钟后捞出，过一遍冷水，放入碗中。
铺上一层黄瓜丝，加入炸酱，最上层加入点睛之笔——葱花。
等到何雨柱做完，几人都围在了门口，他们谁也没想到这么大个老板，还会有这么6的厨艺。
至于味道，光凭看和闻就让他们无法自拔，要是吃起来……
一想到这就直流口水，眼睛直勾勾的看着橱柜上的炸酱面，肚子不争气的叫了起来，唾液腺开始疯狂运转。
“看着干嘛，等着我给你们端过去啊。”
何雨柱解下围裙, 洗了洗手, 对着门口的几人说道。
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