148 蒸皇鲈(第3/4页)
李霄掐准了时间，掀开盖子取出鲈鱼，一勺热油淋上。
咝咝啦啦的声音，是那么的的美妙悦耳，这代表着一道体现蒸字功的美食出现了。
【愚蠢的宿主欧嘟嘟啊！这一道菜，你做的不行。】
李霄一愣，系统竟然点评不行，哪里不行？自己是严格按照要求来做的，怎么会不行？
【一个真正的大厨，眼中心中是没有绝对的时间概念的，他觉着这道菜好了，那么便好了，绝对是世间最美味的。他若觉着差点火候，那绝对就差点火候。】
李霄一愣，自己跟胖大厨比试时，提出的一个观念就是，做菜没有绝对的水准衡量。
但是时间是不是绝对，他还没弄明白，他的理解是，现在他所使用的时间，是系统所判定的最佳值，也可能会因为温度湿度等有影响。
【对，宿主明白就好，虽然你现在还没有这个水平，但是现在正是打基础的时候，慢慢磨练。要知道，火候的控制度，是绝对影响菜的味道口感的，有些菜，仅有片刻间的火候，短短时间内的差距，那味道就是一个天上一个地下。】
“好，我会慢慢熟练的。”
认真记下系统的提示后，李霄将鲈鱼摆好，这一道菜，提升了百分之三的经验值。
李霄在后厨出来，喊着白凤端出他们的晚餐，一群人这才落座，得空吃饭。
李霄将剩下的唯一一份开水白菜递给余渔，因为这丫头没吃过，而且这道菜做法复杂，他们也不是天天都能吃到。
“来，新菜青红皇鲈，一份一尾，价格六两。”
李霄指了指鲈鱼，邀请她们品尝。
余渔不客气，率先品尝，夹起一块鱼肉放入口中，小嘴巴不断蠕动，眼神四处乱转，真像一位品尝大家一般。
半响，余渔才完全咽下鱼肉，很是疑惑。
“蒸鱼我也了解过，哥你是怎么把鱼腥味去的这么干净的？按理说蒸鱼会最大程度保持鲜味，但是腥味也会被保存。”
“我这鱼，本来就不是很腥，要想去腥，还得是葱姜打基垫底。”李霄轻笑，的确没有什么很特殊的地方，就是鲈鱼是专门养殖的。
“原来是这样。”余渔点点头。
吃了一会，李霄才擦擦嘴，笑道：
“丫头，无事不登三宝殿，你来找我什么事？”
“没事我就不能来啦？”余渔撇嘴，轻轻呷了一口开水白菜的汤，享受至极。
“哦，那今晚就吃饭，其他的事别说。”
李霄轻哼，装啥？你这丫头忙得很，来这里定然有事。
“咳，哥，是有点小小事的。”余渔一笑，颇有些羞赧。
“有屁就放！”
“那个，我听说你要将云庭酒楼收入囊中？我家的酒楼比他那还大，并且还有自己的一片山地池塘，食材都是自己养的，纯天然好打理，不然你也把我们家的收了？”
余渔家的酒楼，可不单单是酒楼这么简单，鸡鸭羊牛等各种肉类，各种果蔬，都有自己的养殖场，更有养着各种河鲜，几乎全是一体化的产业链。
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