第21章 做火锅，但没有辣椒！(第3/6页)
“段大哥，你这边可有铜锅？或是铜盆也行！”
点头示意后，李默开口问道。
他并不打算给两位大厨解释，只因为他在地球上的时候并没有做过火锅，现在只不过是有这个想法。
固然自己的超级大脑里有川蜀最顶级的火锅底料熬制方法，可理论归理论，实际操作归实际操作。
“哦？郎君要铜锅作甚？”
段冲和苗飞忍不住诧异对望。
“弄些东西！”
李默看了看后厨四周，还别说....这里的菜品都很齐全，肉食蔬菜一应尽有。
“郎君请稍等！”
闻言，段冲没有多说什么转身便从后厨找出了一个铜盆。
“不错！”
李默一瞧，心中大定，这铜盆和地球上的九宫格火锅还真有几分相似用来涮菜再合适不过。
“段大哥，再去取些辣.....”
顿了顿，李默想着让段冲再取些熬制火锅底料的一些香料配菜的时候忽是愣住。
“唉...怎么把这回事给忘了？”
一拍脑门，李默暗骂自己愚蠢。
无它，只因为李默想起了一个事实。
那就是在大唐的时候并没有辣椒，在地球上那个世界辣椒是从明代时期才引入到国内的。
这可怎么办？
火锅最精髓的一味调料就是辣椒。
随即李默走到后厨里面转了一圈，果然...葱姜蒜、桂皮、八角等等都有，唯独没有辣椒。
“郎君是要小的取什么？小的给您找！”
段冲和苗飞愈发疑惑，急忙问道。
“算了，没什么.....”
李默苦笑，一时间有些失落。
这个时代调味的东西并不单调，有花椒、胡椒甚至还有茱萸，这些都能给食物中增加一些辛辣感，可它们的这种味道终归和辣椒有很大区别。
而且辣椒自身也可食用....这几种味料根本比不上。
“行了，你们再收拾一番！明日可能会忙活一些。”
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