第一百七十八章:如魔法般的凤尾酥（4k字，求订阅）(第8/10页)
“婆婆！尝口豆沙吧！”
“这一小块我跟彤彤都没动！”
舒彤彤把碗递到了许冉的面前。
许冉笑着说道：“我还能嫌你和彤彤脏？”
说着。
她拿着勺子，吃了一小口已经稍有点凉的豆沙。
放凉之后，豆沙口感硬了一些，可以嚼一嚼。
“好吃！”
许冉吃完，也给舒建业舀了一勺。
“确实不错。”
舒建业平时不喜欢吃甜食。
但吃完舒城做的提拉米苏，还有红豆沙馅，他发现甜食好像也不错啊！
舒城笑着说道：“再等我一小会，很快就能吃了。”
说着。
舒城已经把面揉好，分成了剂子，用手捏成了饼状，把红豆沙馅包了进去。
包好之后，上面捏出一块刀片一样的面片。
这次一共做了12个。
做好之后。
舒城起锅烧油。
这道甜点用的油量会多一些，得把高十几厘米的凤尾酥，全部放进油里才行。
油烧到190度。
舒城把凤尾酥放到笊篱里，慢慢下锅。
炸的过程，要先把下面包裹着馅的部分炸熟。
这里要慢。
底下不能起网状。
炸到熟透，笊篱一上一下，慢慢的往油锅更深处下，炸到下面定型，笊篱要快速下沉！
面团里面混着黄油，所以会起网状。
下的快，网会往上飘。
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