第一百八十一章(第3/9页)
舒建业诚实的说道:“还是想吃的。”
自从吃过舒城做的提拉米苏之后,舒建业就被打开了新世界的大门。
舒城做的新东西,他都馋。
“不麻烦,买好材料很好做,下次来了给你们做。”
“行,吃饭吧。”
一顿饭吃完。
许冉收了碗快。
舒建业歇了一会,看向舒城:“我跟着你去买菜吧。”
“不用。”舒城说道,“今天我得去点别的地方。”
“哪?”
“挑剁椒。”舒城说道,“咱们这里不太好买到好吃的剁椒,我得去找找,估计你跟着我会耽误高铁。”
“你们先回去吧,睡个午觉再回去。”
舒建业和许冉有点不舍,但还是先回去了。
舒城出门,开车去买材料。
转了1个小时。
附近能买到的,所有原产地是湘省的剁椒、豆豉、还有茶籽油,舒城都买了一点。
不同的水土,养育出来的人和东西,都不一样。
想做出纯粹的味道,舒城很舍得在这些细节上下功夫。
能被当成大师,舒城不光靠的是系统。
系统提供了技巧和见识。
认真和勤奋,则是舒城做的好的关键。
调料买好。
舒城去菜市场,买了每天都要用的原材料。
回了店里。
舒城依次尝了尝新买的调料的味道。
湘省的剁椒,是很讲究的。
最好是用铲子慢慢铲,然后逐渐下盐,最终铲成黄豆粒大小。
这样做出来的剁椒,味道最佳!
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