第53章 血肠（1）(第2/2页)
郝贤将灌好的血肠放进锅里，然后抬头对工作人员的白人妹子说：“这一步大概要煮一小时，你们要不先去拍别人？”
白人妹子和摄影师互相看了看，点了点头，然后向郝贤说了两句客套话，便又挪向了不远处的另一个摊位。
“报告老板，电烤炉我擦干净了！”东贝贝的声音突然从郝贤身后响起。
“你帮我看一下锅。”郝贤说完，就转身去冰柜里取出一条之前做好的血肠，拿到砧板上duangduangduang切成薄片，便一片片放到主办方提供的电烤炉上开始烤。
“咦？哥你原来不是直接卖整根的血肠啊？”吸血鬼小女仆郝心好奇地凑了过来。
“嘿嘿嘿，我只说我要做血肠，可没说过是什么样的血肠啊。”
“一整根没法吃吧？鬼佬们应该啃不来。”凌修妍猜测道。
“确实，这样切片烤一烤似乎更加像街头美食了！”花落语说。
陈曦没有说话，只是默默地吸着香气。
郝贤嗅着血肠片冒的滋滋烟气，见边缘渐渐焦黄弯起，便给血肠一一翻了个身：“血肠的血腥味比较难去掉，不习惯的人吃了会很不适应。东北菜里之所以把血肠做成白肉酸菜血肠，我觉得很大原因是由于酸菜可以很好地中和血肠比较重的口味，而我既然要把血肠单独拿给客人吃，就得想些别的办法。”
“我记得不列颠早餐里也有血肠来着，那边是怎么去腥的？”负责看锅的东贝贝虽然背对着众人，但显然也竖着耳朵把他们的对话都听了去。
“不列颠的血肠和我们华国的血肠有相似的地方，但调味上还是很不一样的，他们主要是通过在猪血里搅拌进大量的香料，使得最终的菜品吃起来感觉不到太浓的血腥味，而我们并不会刻意把血味去除，因为血的味道也是血肠这道菜的一部分！”郝贤侃侃而谈，“问题在于，如果游客中有并不喜欢血味的人，那要如何让他们觉得血肠好吃？”
“你是在问我们？我连蛋炒饭都做不来。”黄斯斯瞪大了眼睛。
郝贤明白自己卖关子卖错了对象，从围裙口袋里掏出一个小瓶子：“答案很简单——没有人能拒绝孜然！”