229章 哇，烤全羊好香啊！好好恰！(第2/12页)
那是忙的姜初阳满头大汗。
而姜国庆在一旁只能干看着。
什么都帮不上忙。
这让何雯雯忍不住说话了：“国庆你就不知道帮忙扶一下野山羊吗？你看初阳多累。”
“我……”姜国庆讪笑。
正要照做。
姜初阳却是开口了：“这个不用帮忙的，大哥你帮忙去后院点篝火吧！等下我要用来烤全羊。”
没有办法。
没有专业的烤炉。
自然是只得利用‘天然’的篝火烤炉了。
不过在烘烤的过程中。
得时刻注意着火候。
要不然烤出来的全羊。
那味道不是老的咬不动。
就是嫩的里面还带血。
“行！行！”姜国庆虽然不知道烤全羊有多繁琐，但还是去照做了。
姜初阳则是继续处理起来了野山羊。
在刮洗干净了后。
就用刀在羊身上和腹内割了若干小口。
然后将事先准备好的葱段、姜片、大料、蚕豆等佐料放进了羊腹内。
并且用精盐擦拭入味。
好了后。
用准备好的铁签别入腹内撑开。
四肢用铁钩挂住皮面。
然后开始刷酱油着色。
刷香油增香。
这个香油其实可以用菜油、芝麻油、豆油等等食用油来代替。
当然了，专业的香油自然是更好。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）