229章 哇,烤全羊好香啊!好好恰!(第5/12页)
连忙从何雯雯手中接了过来:“初阳,接下来要怎么烤?”
“你帮忙摇铁棍就行,其他的你不用操心。”姜初阳笑着回道。
“啊?”姜国庆呆了呆。
姜初阳没有去管姜初阳。
而是将事先做好的木支架放在了篝火的两旁。
然后让姜国庆跟大龙将铁棍穿好的全羊抬到了木支架的交叉点上。
在调试了几下后,就对姜国庆道:“你别看着啊!铁棍上不是有一个把手吗?你缓缓摇动起来就行,记住了,不能时快时慢,必须均匀摇动。”
“行!”姜国庆爽快的答应了。
但何雯雯却是疑惑的问道:“初阳,这用篝火烤全羊,得花不少的时间吧?”
“嗯,快则一个多小时,慢则三四个小时,就看大哥转动全羊的时候,能不能让全羊均匀的受到大火的烘烤了。”姜初阳如实回道。
这话一出。
姜国庆傻眼了:“不是,初阳!你就这样坑你大哥啊?让我站着翻烤全羊几个小时?”
噗呲一声,何雯雯被逗笑了。
姜初阳脸上也有着笑意:“问题是我要刷香油,还有洒磨成粉的桂皮跟花椒,这个让你来到时候搞砸了怎么办?”
“而且在场的除了你适合翻烤全羊,我、小饭团、小红薯她们也不行啊!”何雯雯揶揄的跟着说道。
“好吧!”姜国庆只得‘认栽’了,在摇了摇头后也跟着笑了。
“翻烤全羊的速度还要快点。”姜初阳也开始认真了起来:“雯雯姐你负责添柴火,记住了,必须用松树枝、松树叶,其他的木材都不行。”
松树有天然的油脂香。
这只要火候掌握的好。
烤全羊到时候入味的效果会大大增加的。
而且松油入味,那是无声无息。
一般人根本就察觉不出来。
当然了,烤出来的味道也是一绝。
比撒了孜然的烤全羊味道还要好上几倍。
何雯雯虽然不知道这里面的内幕。
但还是连忙按照姜初阳收的去做了。
小饭团、小红薯、小潘子三个丫头也时不时在一旁帮忙。
不过小豆包不知道怎么了。
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