276章 爷爷，你说话不算数！(第6/6页)
“我骗你干嘛？”姜初阳闻言多少有些哭笑不得：“而且我今天煮的水煮鱼与你以前煮的很不一样，你等下就知道了，这草鱼放在脸盆里面就行，你不用帮忙。”
“行！行！我还不想帮忙呢！”姜冬菊说着便将手中的草鱼放进了脸盆中。
而姜初阳将另一条草鱼给杀了后。
就开始分挡，切鱼片。
这可是一个技术活。
切不好鱼片。
那可是能直接影响水煮鱼的口感。
但在姜初阳这个重生的大厨面前。
切鱼片却是简单的很。
一会的功夫。
就将两条十几斤的草鱼鱼片给切好了。
至于鱼头跟鱼骨。
那是用头碗装好等下熬汤。
而切好的鱼片。
用姜片葱段，料酒，胡椒粉，食盐，生粉抓勻淹渍。
准备用来烹饪川味水煮鱼。
一旁的姜冬菊看着眼睛都直了：“初阳，你这是哪门子的水煮鱼啊？”
“先保密，等下你就知道了。”姜初阳见这都中午十二点多钟了，当下拿起竹刷就开始洗起了大锅。
“好吧！”姜冬菊连坐在柴火灶前添起了柴火。
……
——