第三十八章 第五名队员(第1/3页)
帝奇男进入小店后，跟老板要了四碗肉燕和一份白斩鸡。
肉燕有很多叫法，比如抄手，比如馄饨，比如云吞等等，地方不同叫法不一而已。
很快店里的服务员就将四碗肉燕就端了上来，就见那洁白的小碗里面荡漾着微黄的鸡汤，半透明的晶莹面皮，隐约能看到里面包裹着鲜嫩的粉红色肉馅儿，最上面还撒上了一些碧绿的葱花，单看卖相就让人有些垂涎欲滴。
喝一口汤下去，能明显的品尝到汤里鸡的鲜味和蘑菇的香味完美的混合在了一起。
吃一个肉燕，那半透明的薄皮一咬破，其内的肉馅竟然给人一种软糯q弹的口感。
普普通通的一碗肉燕，居然吃得安邦和李美两人直呼好吃。
帝奇男就在一旁不紧不慢的喝着汤，看到白斩鸡也端上来之后，还抽空给两人说着：
“这里的白斩鸡才是真正的招牌菜。
这道菜要好吃，最重要的是对食材的挑选。以前的老板每天都是亲自去菜市场自己挑鸡，运气好的话也就能挑出来三、四只适合的好鸡，运气不好的话连续好几天挑不出来一只鸡来，那也不是没有的事。
并且接下来杀鸡的时候，还不能放血，而是要直接拧脖子，这样才能留住血液里的精华。
然后拔毛之后还要用刀背在鸡身上敲打几百下，将血液敲散在肉质里一部分。
最后做的时候还要注意火候：一定要在鸡肉刚刚煮熟，鸡骨头里面还沾着鲜血的时候，用冰水从里到外冲洗一遍，去掉所有血腥气。
这样做出来的白斩鸡味道简直就是绝了!
只可惜这种做法，这道菜的产量也就可想而知，以前的老板又有着手艺人自己的倔强，无论如何也不肯随便凑合做，所以以前想吃这店里的白斩鸡，那根本就跟买彩票一样，要看运气才能吃到。
直到以前的老板去世，他的儿子现在的老板接手，这道菜的产量才上去，你们今天也才能吃到，但仍然限每桌一份。
虽然味道没有以前的老板那么好，但毕竟是一脉相承的手艺，味道仍然很不错。”
小男孩的解说很精彩，但是旁边坐的两人显然已经没心思听他说什么了，这时的李美脸色也不白了，也不说没胃口了，正和安邦两人你争我抢那一盘美味绝伦还限量的白斩鸡呢。
帝奇男：“╮(︶﹏︶“)╭……”
两人打闹间，安邦的通讯腕表上突然收到了一条通讯请求，他一边用右手按在李美的脸上阻挡着后者抢菜吃，一边用下巴点在通讯腕表上接通了通讯。
腕表上光芒一闪，蓝亚的影像就被投影出来，漂浮在腕表上空。
蓝亚一接通通讯，就看到安邦将右手盖在李美脸上，李美则一边用左手拼命扒拉开安邦的右手，一边用右手拿筷子夹着一块鸡肉死命往嘴里塞,旁边还坐着一个小男孩面无表情的喝着汤……
他皱着眉头问：“你俩这是干嘛呢？旁边那小孩是谁家的？”
“没什么，抢菜吃呢！这个小孩是我们的第四个队友，天才少年，还挺厉害的。对了，蓝亚你什么时候到国都跟我们汇合？”
安邦回答蓝亚的同时换了个手，变成用带着腕表的左手按住李美，然后右手拿着筷子从李美的筷子上截下一块鸡肉塞到自己嘴里。
帝奇男仍在旁边默默的喝汤……
“已经到了，给我个地址，我马上过来。”
“好，那你来……”
片刻后，收到地址的蓝亚也来到了店里，于是局面就从两个人抢菜吃一个小男孩在旁边喝汤，变成了两个人抢菜吃，帝奇男和蓝亚一起在旁边默默的喝汤……
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