第125章 给孤儿院,福利院送福利?(第2/3页)
看这样子,不知道要什么时候才能够开业。
一想到这美食,他们肚子里面的馋虫就冒了出来。
特别是那古法茶叶蛋,那叫一个香啊。
烤全羊吃不起, 吃个三块钱的古法茶叶蛋没问题吧。
“老板, 幸福饭店停业整顿,我们今天准备的这些食材, 还有好多都没有卖出去,我们接下来该怎么办?”张瑜看着林慕白皱眉。
幸福饭店停业整顿,这件事情真的是打了他们一个措手不及,他们已经向相关的执法部门解释了,只不过是因为味道不一样,不可能责令他们停业整顿吧。
既然已经停业整顿了,那么今天准备的这些食材怎么办?
要是不处理好,这些食材坏了,那可是价值好几万的原材料。
现在的幸福饭店,一天的营业额就破50万。
停一天就损失10多万。
所以不光是林慕白感到难受,就是店里面的这些员工也感觉难受,幸福饭店的生意好了,他们的奖金也很高啊。
“统计一下,这幸福食品加工厂还有多少材料没有卖出去,没有加工的都把它放到冷库里面,冰冻起来,等到幸福饭店重新开业的时候再弄,生产出来的,既然卖不掉,那么,就把他送到福利院吧,这也算是做善事。”林慕白他想了一下是苦笑着说道。
这些卤猪脚要是不处理掉,放到冰箱里面,也是可以吃的。
就是放个几天也不会坏。
但是林慕白他也拿捏不准幸福饭店要到什么时候才重新开业。
还有就是,不管是什么食材,特别是一些熟食卤制品,卤制出来是一个味道。
要是放到冰箱里面,然后又回锅重造的味道,多多少少都会变味的。
这种变味,并不说是这种食品有质量问题,而是它的内部结构已经发生了改变,所以这味道和刚卤制出来的有着天壤之别。
卤制的卤料包是一样的,手法也没有问题。
但是卤制出来的味道就是有问题。
这一点,林慕白他算是领教了。
所以这批卤猪脚呢,不能够把它放到冷库里面,冷冻起来。
既然停业整顿卖不掉,那么就用来做好人好事,给福利院送了去,也让他们品尝一下美食。
张瑜,袁红平他们在听到林慕白的这个决定后,他们也是一脸的震惊。
不明白林慕白竟然会如此的大度,要把这些卤猪脚,还有烤全羊送给海城的福利院。
“袁师傅,这两天呢,交给你们一个任务就是幸福饭店整改,一定要督促到位,不能够再出幺蛾子了,我不想以后再发生停业整顿的事情,卫生消防工作一定要达标。”林慕白冲着张瑜和袁红平说道。
“哦,对了,你们要是有关系,可以帮忙调查一下,到底是什么人在算计幸福饭店的,还有我们幸福饭店,应该是有内鬼的。”林慕白一想到今天的20多只烤全羊,竟然有人退单这件事情,不得不让林慕白慎重对待。
因为今天出事的是幸福饭店的卤猪脚,至于这烤全羊,泡菜,包子,古法茶叶蛋这些东西都没有问题的。
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