四合院:开局炮轰秦淮如

0076、天下学厨人的心魔

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0076、天下学厨人的心魔(第2/4页)

其他人也是点点头,他们品尝的时候也注意到这个问题,何雨柱的话也是解惑了。

“难怪,我怎么就没想到呢。”

陶勇听了顿足叹息,他之前也知道做醉鹅需要的时间长,评委给的时间十分紧张,所以他的选择是杨执中一宣布开始就抢进度炒菜。

没想到最终的口感还是差一点。

反倒是一开始慢悠悠的何雨柱借助大火焖锅的冒险法子成功了。

他很是后悔自己没这样做。

他这样一说,显然也提醒了楚中天,脸上也露出懊恼的色彩,心想要是自己想到了这一点,怕是不会输。

唯独蔡茂德轻轻瞥了他们一眼,悠悠的道:

“就算是咱们想到了也做不到,要想在大火下保证鹅肉不粘锅,不破相,还要入味,必须要用恐怖的臂力时刻细微的掂锅。

这份细微的功力,老陶你有吗?”

“……”

陶勇和楚中天张了张嘴无话可说,他们自认没有何雨柱的这份功力。

何雨柱的强,不是一方面的强,何雨柱的硬,是多方面的硬,有些道理他们即使知道了也是做不出来的。

“还有一个问题,他们四位师傅做的都是浓油赤酱的北方风味,为什么你做的却是口味更淡的南方风味呢?”

荀老问出了最后一个问题,还解释道:

“我老实交代啊,我给何师傅高分,也有只有他做的是我们南方人的口味的原因,其他四位师傅做的虽然好,但我吃不惯。”

他这样一说,其他人也是纷纷点头,都说他们给高分也有何雨柱做的事南方口味的原因。

台下马华和曹金四人面面相觑,这个问题何雨柱来之前专门在食堂讨论过,他们给的建议是做北方风味。

可是现在何师傅做的是南方风味,偏偏还以极大的优势赢了,道理究竟是什么。

“莫不是何师傅早就知道杨厂长请各位领导来做评委,知道诸位领导大部分都是南方人,喜欢清淡?”

李富贵不失时机的插了一句,他今儿无论如何都要弄一下何雨柱。

而且他是真的这么认为的。

他自己就是故意透露题目给蔡陶二人,当然也不会觉得杨厂长是守规矩的人,觉得他也玩了阴招。

场外的围观群众显然也是这么想的,就觉得何雨柱赢的不是那么光彩,起码他知道了内幕消息。

“呵呵,李副厂长,杨厂长可没有邀请我们做评委,是咱们大伙心血来潮自己提出来的。”

“没办法,咱们也想蹭点肉吃嘛。”

荀老哈哈大笑,其他厂领导也笑,证明了他们做评委是突发事件,何雨柱根本不可能提前知道。

“这样啊,是我误会了。”李富贵尴尬的搓搓手。

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