第一千零四十七章 今天的事情很有意思(第2/4页)
捡刚刚打下树的板栗，以及将板栗从壳斗里剥出，都需要戴硬塑料手套，又或是借助钳子等工具。
但李寒是从半路上直接过来的，并没有带着手套又或是其它工具。
当然，等一下李小茹会带过来。
只是说现在客人们要去捡板栗的话，需要十分小心。
刚刚打板栗的客人说道：“没事，我小心一些。”
然后蹲下身子，小心捡起一颗包裹着板栗的壳斗。
“还真是非常扎人。原来，板栗在生长的时候，是被这么扎人的玩意儿包裹着的。”客人啧啧说道，颇有些稀奇。
看了一会儿之后，又将其放到地上，然后又找来一块小石头，准备将壳斗砸开。
这玩意儿直接用手是弄不来的，又暂时没有其它工具，只能先用石头砸了。
一石头砸下去，壳斗裂开，露出里面的板栗。
客人们一看，眼前都是一亮。
露出的板栗，就是大家熟悉的形态了。
刚刚砸板栗的客人，小心的将板栗从裂开的壳斗里取出，笑道：“这板栗还挺大一个。口感应该不错，我生吃尝一个。”
李寒和其余客人们均是莞尔。
表示先尝一个的客人，将板栗壳咬开，弄出里面的果肉。
咔嚓！咔嚓！
“怎么样？好吃吗？”有客人笑问。
吃板栗的客人哈哈一笑，说道：“非常不错，脆生脆生的，还有一点点甜味。不过，如果炒熟之后再吃，应该会更好吃。”
其余客人都点头。
“对了，我记得板栗好像主要是有两种。是不是？一种是直接吃的，还有一种则是做菜的。”一个客人这样说道。
“嗯？还有这种说法吗？”大部分客人都十分意外。
他们都不知道板栗还有这样的区别。
李寒笑道：“的确是这样的。我们现在看到这种板栗，就是直接吃的。生吃或者炒熟后吃都可以。这种板栗糖和蛋白质的含量都比较高，淀粉少，糯性。
另外还有一种板栗，其含糖量低、水分高、淀粉含量多、粳性。这种板栗一般是拿来做菜吃，又或是做糕点吃。”
原来是这样。
客人们点头。他们之前还真不知道板栗还有这种区别。
又一次长知识了。
“对了李寒先生，那另外那种板栗我们村子有吗？两种板栗看上去一样吗？”又有客人这样问道。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）