第七百三十七章 早有准备的饭局(第2/3页)
一直关注着许一凡的诸葛独孤，看到许一凡这个表情，有些好奇的问道：“公子，你这是怎么了？难道不合胃口？”
欧阳奇闻言，也第一时间看向许一凡，似乎是想到了什么，抱歉道：“哦，是在下考虑不周，还未曾问过许公子和李公子有什么忌口的，是在下唐突了，若是不合口味，我立即让人去换。”
李承德也转过头，一脸狐疑的看向许一凡。
面对众人的好奇询问和注视，许一凡回过神来，摇摇头，说道：“欧阳公子多虑了，并非是不合口味，只是突然想起了某些事儿而已，抱歉，抱歉。”
闻听此言，众人都是一愣，不解的看向许一凡，不明白区区几道菜而已，能让许一凡想到什么事儿呢？不过，许一凡不说，众人也没有追问什么。
首先上场的是配金线发菜，发菜是一种野生植物，主要分布在沙漠和贫瘠土壤当中，因其色黑而细长，宛如人的头发而得名，发菜在很多地方都有，但是，要说最好的发菜，还是长安以西所产的头发菜最佳，其中最出名的一种吃法，就是浸以滚水，拌以姜醋，其可口倍于藕丝、鹿角菜。
发菜除了形状似人头发之外，还因其谐音‘发财’，因此，这道配金线发菜往往是各大宴席上，第一道上来的菜，而这道菜在这个时候上来，寓意很好。
其次就是葫芦鸡了，这道菜许一凡上辈子的时候吃过，据传是出自于天宝年间唐玄宗礼部尚书韦陟的家厨之手，不过，在这个时代，这道菜是出自一位从葫芦村的武将之手。
葫芦鸡采用的是葫芦村的倭倭鸡，鸡都是当年的母鸡，经过清蒸、笼煮、油炸三道工序做成，色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱，因为创作这道美食的人出自葫芦村，采用的又是葫芦村的母鸡，因此这道菜被称之为葫芦鸡，另外就是这道菜做出来之后，形状宛如葫芦，因此而得名，葫芦鸡又被称之为长安第一味，由此可见，这道菜的受欢迎程度如何。
凉拌腰丝是温拌菜的代表之一，源于宫廷御厨所言的酒醋白腰子，由此而延伸开来的，这道菜对厨师的刀工极其考究，烹调也十分讲究火候，一个厨子的手艺如何，从这道菜可以看出一二来。
枸杞炖银耳，这道菜就很有讲究了，倒不是其用材如何的稀有和特殊，而是这道菜代表的寓意很有意思，银耳清亮而洁白，寓意着清白，很多文臣都喜欢下值之后，喝一碗银耳汤，除了养胃之外，还是告诉所有人，他为官清白，不过，后来有人认为，大丈夫应该为国为民，抛头颅洒热血，于是就在这清炖银耳中加入了色红似血的枸杞，寓意清白和赤城共存。
不过，说来好笑，这道为武将量身打造的佳肴，却成为文人餐桌之上的家常菜，反而是那些武将们，吃起这道菜的时候，觉得没滋没味，还不如白粥好喝。
在诸多菜肴当中，许一凡的目光主要集中在煨鱿鱼丝和奶汤锅子鱼上，一方面是两道菜的用材很昂贵，不是一般人能吃得起的，毕竟，鱿鱼这种东西只有在沿海地区有，而长安这边是内陆，想要吃到海鲜，可是要花费一番功夫的，另外一方面，则是因为这两道菜极其的费工费时，尤其是煨鱿鱼丝。
煨鱿鱼丝重点在于一个煨字上，想要吃这道菜，必须要用鲜活的鱿鱼，其次，要小火慢煨一天一夜，谁若是想吃这道菜，至少需要提前三天预定，而此时，在这个地方，在这个时间点，桌子上出现这么一道菜，就很有意思了。
至于说奶汤锅子鱼，是一道御菜，奶汤锅子鱼之前叫乳酿鱼，它是用秦河鲤鱼、火腿、玉兰片、香菇、奶汤等在紫铜锅中精心烹制成的，有紫铜火锅的美称，极其的费工费时，可不是想吃就能立即端上桌的。
当然，若是不懂美食的人看到这些，只会觉得好吃，不会想到其中的关键所在，比如马??和石狼，他们二人在上桌之后，就开始大快朵颐起来。
欧阳奇见许一凡盯着这两道菜看，就笑着开口道：“许兄为何不动筷？”
许一凡抬起头，看向欧阳奇，似有所指的说道：“这两道菜都极其费工费时，欧阳公子费心了。”
“哈哈......”
欧阳奇闻言，顿时哈哈一笑，说道：“许兄的四季楼，生意红火，才入京城不到一年，就成为达官显贵必去之地，在下一直以为，许兄也是一个喜好美食之人，今天看来，果真如此。”
说完，欧阳奇又解释道：“前段时间，鄜洲城下了一场小雪，在下闲置家中，突然想吃这两道菜了，就让人前去准备，本打算是今天在逛完包袱斋之后，请诸葛姑娘一起来品尝的，没想到恰好遇到二位。”
对于欧阳奇这个解释，许一凡不置可否，或许在外人看来，堂堂欧阳家的大公子，想要吃点珍馐美味，没什么不对的，可是，在许一凡看来，这其中肯定没有那么简单。
桌子上这些美味佳肴，每一道菜都不是凡品，都需要精心烹制，若欧阳奇只是请诸葛独孤吃饭，没必要弄得这么丰盛，显然欧阳奇这是为别人准备的。
许一凡拿起筷子，每道菜都尝了一点儿，味道确实不错，别的不说，就单单这做菜的厨艺，绝对是行家里手，看来做菜之人，肯定不是桑落楼的厨师，应该是欧阳奇家的家厨。
“来，尝尝这三百年窖藏的桑落酒。”
在菜肴上齐之后，有人送来了两坛酒，欧阳奇亲自开封，然后为众人倒上一杯酒，举起酒杯，看向许一凡。
许一凡闻言，也放下筷子，端起酒杯，看了一眼，酒水无色透明，清澈明亮，端起酒杯放在鼻子前闻了闻，其清香纯正，芳香悦人，酒体醇厚，轻轻抿了一口，入口绵甜，回味较长，余香较浓，典型的清香型的白酒。
见许一凡品尝了一口，欧阳奇就笑着问道：“许兄觉得如何？比起百货楼的美酒如何？”
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