第154章 一场空(第2/4页)
“要是我当时不够机灵，早就被骗到外地去了，”叶璃用帕子抹抹不存在的眼泪，“得亏我娘在天上保佑我，要不然我……呜呜呜……”
“孩子，你别哭，好在咱都好好的，没真出啥事，对了，你爹呢？你爹有没有给你做主教训那些人贩子？”
叶璃一脸难色，“我爹他……他……”
她心里寻思着说还是不说呢？
说吧，以王大娘的嘴巴，没多久全村人就都知道叶长贵干的那点破事。
可不说吧，全村人也早晚会知道，到时候鲁翠娥跑来颠倒黑白，那她不是要遭罪吗？
王大娘见叶璃支支吾吾，就更加好奇难耐了，“你爹他到底咋了？”
叶璃期期艾艾道“我爹他被抓进看守所接受调查了。”
“啊？”王大娘大惊，“为啥呀？”
“因为他们说我爹他……他和人贩子认识……”叶璃说完又捂着脸嘤嘤嘤地哭。
王大娘只听得手脚发凉，就算再傻的人也明白了叶璃话的里意思，叶长贵这是跟人贩子勾结，要卖亲闺女啊！
“真是个畜生，畜生！”王大娘是个疼孩子的妇女，最听不得卖儿卖女的事情，“你那个爹打小就被你爷奶惯坏了，干活不行，偷奸耍滑倒是很有一套，也是你娘当初年纪小，被你爹那花花嘴皮子哄骗了来，要是当初跟了你大伯，指不定你们一家现在多和美……”
叶璃很是认同地点点头。
王大娘在这里唠了一会儿磕就回家去了，叶璃则收拾收拾，去看看外面晾的瓜子。
她是一边在赵师傅那里学手艺，一边在家里精进手艺，力求在最短的时间内出师。
从赵师傅那里学的方法，是把煮过呃葵瓜子放在筛子中，摆在太阳底下晒三到四天左右，晒干水分。
摆在太阳底下自然晒干的葵瓜子，炒好后瓜子仁不会粘在瓜子壳上，晒到摸上去声音很响脆，说明晒干水分就可以了
刚好最近都是大晴天，瓜子晒干之后，摸上去的确很清脆，叶璃看着满满的成果，心里很是高兴。
葵瓜子晾晒结束之后，就是要放锅里炒了。
因为是拿来练手的，所以叶璃放的量不多，也就一斤。
她把锅控干水分后倒入将近一斤的食盐。
炒瓜子属实费盐。
好在现在买盐不需要票证了，有钱就行，要不然哪里那么多票买盐呐！
盐倒锅里之后，再放入晒干水分的瓜子，全程用中小火把葵瓜子炒香，利用盐的温度把瓜子焗熟，炒的时候要不停翻炒，防止糊锅。
赵师傅说过，这样炒的瓜子又香又不会把瓜子外壳炒糊，按赵师傅对当地时间的说法，大约炒一个字到两个字的时间就可以了，叶璃的理解是炒八分钟左右就可以了，因为瓜子本身已经煮熟了，所以不需要炒的时间太长。
叶璃也是严格把控时间，将葵瓜子炒好后尝了一下，挺入味的，紧接着将葵瓜子放入滤网中筛去食盐。
最后要把瓜子摊在竹筛子上，防止刚出锅温度太高瓜子糊掉，最好等冷却后吃起来更脆五香味更浓郁。
从洗瓜子到最好炒瓜子出锅，看上去过程繁杂，但实际上操作起来并不复杂，叶璃认为，只要自己熟练了，以后一定能熟能生巧，早日出师挣钱。
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