香村奶爸

第二十三章 五色饭(第4/4页)

而五色饭明显要五口锅才可以同时熬汁。要是一一分开熬汁的话未免耗时太久。

现在每家每户的锅锅盆盆都不少，自是不需要再忍着高温用手去揉汁。

而高压锅是好东西，骨头都能轻而易举熬烂，更何况一些草？

没多久，白婶就开了锅，把熬成暗红色的汁和叶渣分离开来。

等汁液冷却，再把事先准备好的糯米放进去浸泡。

一直泡上四五个小时，等米变成亮红色后就可以捞出来蒸饭。

蒸出的糯米饭就是五色饭之一的红饭。