第2140章 乙酸乙酯和“假酒王”马林(第2/2页)
就连大名鼎鼎的牛x山，瓶子上也会注明——食用香料。而乙酸乙酯，是白酒香料里很流行的一种。
可以说，只要添加了乙酸乙酯和甘油，地瓜烧要香味有香味，要口感有口感……
至于乙酸乙酯怎么获得？乙酸就是醋啊！只要把苹果醋或者米醋提纯后，和酒精进行酯化反应，就能得到乙酸乙酯。别的酯类添加剂，马林也不懂啊。毕竟，他不是学化学的……
乙酸乙酯带有低微的毒性，但只要添加少一点，毒性可以忽略不计。当然，马林也肯定会少放点。为啥？少放一点成本低啊……
制造乙酸乙酯并不难，马林很快让炼金术士们在他的指导下，用奥地利苹果醋和酒精，搞出了重要的白酒添加剂——乙酸乙酯。
把乙酸乙酯加进白酒后，果然带有好酒才有的酒香味。加上甘油带来的口感……
嗯，马林觉得，自己已经在“假酒王”这条道路上越走越远了……