28：人类极限的厨艺！就差没冒光了(第2/3页)
洗配菜，洗手，擦干，当山治握住厨刀的那一刻，整个人气势……没变。
当然没变，哪有那么多神奇的变化，他只是个达到了人类厨艺极限的厨子罢了。
刀光起，咄咄咄的切菜声如同机关枪一般响起，然后便消失，而在罗博的眼中，山治的刀只是在配菜胡萝卜上横移了一下，那胡萝卜甚至还是完整的。
但正因为他是业内顶尖选手，此刻才瞪大了眼睛。
好恐怖的刀工！
就刚刚那么一抚过，实际上不知道切了多少刀，那看似完整的胡萝卜，此刻仔细一看，分明有着一道道断开的痕迹，显然已经被切割完毕！
果然，随着山治一扒拉，胡萝卜直接碎成无数均匀大小的碎块，放在一边扣好，接着换刀切培根。
切完，热水也刚好烧开，直接倒进去，接着山治将一旁罐子打开，一股浓郁的酒香飘出，让食客们忍不住看了过来。
这里面的，赫然是牛肉方！
这是罗博准备做红酒炖牛肉而提前浸泡的原材料，山治刚才一闻就知道里面的牛肉入味程度刚刚好。
捞出里面的牛肉，封好盖子，山治用吸水纸将牛肉上的酒水吸干，接着开锅煎肉。
山治不断地调整煎锅角度，每一次都能让所有的牛肉块一起翻动，让每个面均匀受热，完全不需要锅铲，对力道的掌控，已然登峰造极，看得罗博惊叹不已。
而接下来的一幕，更让罗博瞪大了眼睛，不敢眨眼的那种。
就见山治捞出培根沥水，又开了炒锅，倒油，然后将配菜倒入进去，手一晃，锅子里的配菜就仿佛被锅铲扒拉一般自行翻滚起来。
山治一手煎锅，一手炒锅，双管齐下，相互之间竟然完全不干扰，赫然是心分二用！
很快配菜炒好，牛肉也煎好，山治随即将所有食材都装进容器里，均匀撒上盐、胡椒粉，裹好面粉，走到烤箱前，放了进去。
烘烤片刻后取出，倒入锅中，添加香料、牛肉汤还有一瓶高档红酒，大火烧开，小火慢炖，渐渐地，红酒的酒香味和牛肉的香味飘散出来，融合在一起，开始往所有人的鼻子里钻。
罗博深深地吸气，面上有陶醉之色，明明还没到吃饭时间，但他却感觉肚子饿了。
而其他食客，大部分都看了过来，有人站起来，盯着锅里咕嘟嘟的酒红色牛肉，忍不住吞咽口水。
山治心无旁骛，专心地通过香气判断酒精挥发程度，不时添上一点红酒弥补酒香，同时开始处理口蘑。
又是无炒勺操作，飞舞的口蘑均匀受热，一滴油都没有撒出去，过程让人赏心悦目。
炒好口蘑，牛肉炖得也差不多了，再次烘烤一番后，筛肉回锅，大火收汁，最后将新鲜的汤汁浇在牛肉上，一道正宗的红酒炖牛肉便大功告成。
蒸腾的热气翻滚，酒红色的肉块色泽鲜艳，有着远超红烧、煎炸、烧烤的质感，配上胡萝卜、口蘑，看着那醇厚的汤汁，闻着那股浓郁的混合香气，厌食症的病人怕是也会被激起食欲，猛造一大口。
“红酒炖牛肉，请品尝。”山治将菜按人头分成好几份，朝罗博一伸手。
罗博端起一碗，用筷子夹起一块牛肉，放在嘴里品尝。这不稀奇，毕竟他的师傅里就有东方国度的老师傅，会用筷子只是学艺时附带掌握的技能罢了。
牛肉入口，罗博细细咀嚼着，滑嫩的牛肉在舌尖跳动翻滚，浓郁的香气灌满整个口腔，每一个味蕾都在幸福地颤抖。
醇厚的酒味，牛肉的香味完美融合，形成了全新的感受，让他此刻有种无法形容的舒爽感受。继续咀嚼，包含着酒香的甜嫩牛肉，让他越吃越是满口生津，浑身上下暖洋洋的，越吃越想吃。
这简直是他吃过的最好吃的红酒炖牛肉！！！
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