第一百七十二章 叔嫂（大章求月票）(第5/7页)
因此，未初左右，府上伙房就送来小点，给大家垫上一口。
是两碟炸果子、两碟奶饼，还有炒米、酸奶，配着乌日莫，白糖，再加上必不可少的奶茶。
炒米，是用的一种蒙古特有的散糜子炒制而成。
外形类似于小米，比小米大，与黄米差不多大小。
就是没有黄米的粘性，直接做饭粗糙松散，口感不好。
蒙古这边就弄出这样专有的吃法。
炒熟保存，吃的时候，放在牛奶、酸奶或奶茶里泡着。
喜欢吃脆生的，就泡的时间短些；想吃软的，就多泡一会儿。
乌日莫，就是酸奶上撇下的稀奶油，也叫奶嚼口。
九阿哥吃了半只烤兔子，还饱着，就喝了几口奶茶。
舒舒看着炒米酸奶，馋得不行。
上辈子吃过这个，念念不忘。
这辈子到了蒙古快一个月，这一路上，吃了不少蒙餐，这种配置还是头一回见。
这是科尔沁部特有的搭配？
舒舒自己动手调着。
两勺炒米，半碗酸奶，一勺乌日莫，半勺白糖。
吃上一口，简直是无敌美味。
奶油的浓稠，酸奶的清爽，炒米的香脆，经过甜味的融合，形成了绝佳的美味。
或许是她的神情好享受，九阿哥都不由动心：“这么好吃，那爷也尝尝？”
说着，他就要动手。
舒舒连忙放下碗。
“我来帮爷弄……这个炒米算是干粮了，泡软了也不好克化……”
说着，她重新调了半碗，就是少半勺炒米，两勺酸奶，半勺乌日莫，小半勺白糖。
就比碗底多不了多少。
九阿哥对比了一下舒舒的大半碗，不情不愿地接过来。
他吃了一口，点头道：“放上炒米，好吃不少……”
两人吃了小点儿，漱了口。
舒舒想起眼下天气，道：“现下就要加披风了……要是按照爷之前说的，先要去行围，再去盛京，那咱们带出来的衣裳还真是不大够……”
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