第四百四十一章 芥末堆儿(第2/2页)
历史上有许多家，也都是传世的老饕。
比如说食不可以无肉的苏东坡，自己用黄酒小火慢炜出的东坡肘子，到如今还是著名的江浙名菜。
又好比当代的大文豪郭沫若，无论谁到他的家里做客，他一定让自己的夫人做上一道老燕京正宗的芥末堆儿。前几天我还读过他写的两篇文章，针砭时弊，写的那当真是相当的精彩！
饮食男女，饮食男女。虽然这个饮食不单单只是只吃饭，可是因此也可见出，食在我们的生活中是多么的至关重要。
少倾，胡老板又给我们加了几道小菜。
有黑椒骰子牛，红糖糯米藕，蛋黄焗南瓜，虾仁莲子羹。
这些虽然都是普通餐馆儿便可以点到的家常菜，但是经过这个曾经在袁大帅后厨干过的胖厨师的手一做，普通的菜倾刻间变得不简单起来。
就好比这虾仁莲子羹。莲子的形状是用虾泥团出来的。
一碗清淡的羹中，不见莲子。却充满了荷花淡淡的香气。
胡老板向我们讲解到。
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