第454章 封街前的营业（第一更）(第3/5页)
“看起来冯大厨也是早有准备嘛。”
“哇，那真的是要期待一下。”
“哈哈哈，一位顶级大厨摆摊，那场景一定会非常棒。”
“一定要去吃的，到时候大家都去捧场。”
食客们正说，苏若曦也是站出来说：“在这里跟大家正式宣布一下，明天呢，外面的街就要封闭开始改建，我们苏记的生意会搬到街西边，幼儿园对面的那里去，欢迎大家到时候去捧场。”
说到这里，苏若曦停顿一下说：“到时候，大家可以亲眼看到冯大厨给大家做菜哦。”
听老板娘这样宣布后，在场的食客们顿时全都点头答应。
“好，一定去捧场。”
答应了去捧场过后，食客们也是开始了跟苏若曦点菜了。
苏若曦也是有条不紊，一桌一桌去记录菜单，把每一桌的号码都给记录清楚。
等一轮菜单写完后，再把菜单交给女儿，让女儿给后面厨房里的丈夫送去，接下来便是等待的时间。
虽然这次一来就是坐满了人，但冯一帆显然也是早有准备的。
拿到了女儿送来的菜单，冯一帆立刻把菜单给铺开，先把菜单中的每一桌冷盘给准备出来。
林瑞峰等师父把冷盘准备好，赶紧便端起外面各桌的冷盘去上菜。
外面等候的食客们，也都是没有料到，他们刚点菜不久，就开始给他们上菜了。
“哇，今天冯大厨上菜的速度真快。”
“哈哈哈，上的是冷盘啊？我以为这么快就做出来菜了呢。”
“怎么可能，随便一道小炒也是需要十来分钟吧？”
“就是就是，先上冷盘是应该，让大家可以边吃边等嘛。”
“今天冯大厨可是会很忙啊，今天一下子来了这么多的人啊。”
“没办法，明天古街就进不来了，今天当然要赶个早，过来好好看一看古街，然后好好尝一尝苏记的菜嘛。”
冷盘上菜还是比较快，毕竟很多冷盘的卤味和凉拌菜，也都是提前准备好的。
哪怕是如蓑衣黄瓜那样的菜，冯一帆也能够迅速就切好让徒弟送出来。
而在冷盘上菜过程中，冯一帆也已经是开火，首先是把菜单上一些炖煮类的菜肴处理好，全部都放在灶台上进行炖煮。
等到各色炖煮都准备妥当了，已经在灶台上开始炖煮，冯一帆再去进行小炒。
如此一来，可以把时间给协调很好，不至于出现出菜过程等待时间太久。
一盘一盘的菜轮番从后厨里端出来，给外面食客们上桌。
在第一批食客点菜后大约1小时的样子，所有桌的菜肴基本已经上齐了。
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