硬核厨爸(校对版)

第598章 冯一帆的创新(第二更,求订阅)

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第598章 冯一帆的创新(第二更,求订阅)(第3/4页)

冯一帆接着又说:“爸,其实这个办法,在国外如今有更高科技的做法,那便是低温慢煮,将食材和香料密封在一个袋子里,然后放入恒温的水中,慢慢去进行煮制,最终让香料的味道渗入食材中。”

苏锦荣听了说:“嗯,这个办法我也听说过,而且据说这样做出来的肉类,可以更好锁住肉类本身汁水。”

冯一帆点点头:“对,我们可以先用叫花鸡的方式,之后会去再尝试低温慢煮。”

在一旁练习刀工的宁诚,闲暇的时候还是会悄悄听一下冯一帆他们的话。

而这一次,听到苏锦荣和冯一帆的对话,让他感到有些惊奇,因为那些极富现代科技的话语,是宁诚几乎都没有听说过的。

虽然没有听说过,但宁诚在心里觉得,冯一帆既然说了,那么肯定是很厉害的烹饪手法。

同时在宁诚的心里,对能够成为冯一帆的徒弟更加期待。

冯一帆和岳父商量了之后,也是首先进行一些尝试。

不过可惜的是,因为是临时起意,家里也没有现成的荷叶可用,所以暂时也只能是想一想,可能没有办法真的去做。

但女婿大胆的设想,确实是让苏锦荣算是大开眼界了。

以前苏锦荣觉得,女婿可能会受到很多西式烹饪影响,对传统烹饪掌握不再像是以前那么娴熟。

但是现在看起来,冯一帆不但是掌握的很好,而且还懂得如何去融会贯通。

苏锦荣觉得,若是女婿真的研究成功,那之后苏记的烹饪会更加精彩。

姥爷和爸爸在家里忙活研究菜品,冯若若已经是在奶奶和妈妈陪同下,快速赶到了岳齐昊哥哥的家里。

一进门,小姑娘大声喊着:“昊昊哥哥,快点出来呀,你再不来就要糟糕啦。”

听到冯若若大叫,岳青松家里的人顿时全部都跑了出来。

岳齐昊看着妹妹捧着盒子进门,有些奇怪地问:“妹妹,怎么啦?什么事情糟糕啦?”

冯若若看到昊昊哥哥、婶婶、奶奶都出来了,赶紧捧起手上的盒子说:“快点来吃呀,这个是我爸爸做的点心呢,是凉凉的点心,你们再不吃的话,里面凉凉的冰淇淋就全都化掉啦。”

岳青松母亲听了笑起来:“哈哈哈,原来是冰淇淋要化掉了啊?我还以为出了什么了不得大事。”

冯若若却非常认真说:“大奶奶,冰淇淋化掉就大事呀,化掉就不好吃啦。”

对小姑娘来说,点心里的冰淇淋化掉,那可是天大的事情。

冯若若一边说,一边把盒子里的东西捧到大奶奶、婶婶和哥哥面前。

“快点呀,奶奶、婶婶、昊昊哥哥你们一人一个,快点吃呀,不能让里面的冰淇淋化掉的。”

大奶奶听了笑着说:“让你婶婶和哥哥吃,奶奶年纪大了不吃啦。”

冯若若可不不乐意,撅着小嘴说:“不行,大奶奶也要吃。”

卢翠玲在小孙女身后说:“老姐姐,这是我们家若若一片心意,你就吃一个尝尝看,这里面的冰淇淋和我们村子里卖的那些雪糕不一样的。”

苏若曦在一旁解释说:“这些冰淇淋其实是回来之前,一帆自己专门做的,没有买的那些那么甜腻,大婶您可以吃一点尝尝看。”

冯若若则是非常焦急,担心盒子里,包裹在皮里的冰淇淋化掉。

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