第1042章 盛宴开始,味道为先(求订阅)(第3/4页)
冯一帆可算是名声在外,甚至他本人的名声在国外可能更高。
如此情况下,他确实有本钱去进行各种的创新和尝试。
而且他这种坚持以客人口味为主的烹饪,也确实是只会让他收获更多的客人支持。
罗德尼必须要承认,在对烹饪的态度上,冯一帆确实要高出太多的厨师。
因此,这看起来,罗德尼觉得冯一帆的成功可以说是注定。
罗德尼看着冯一帆说:“主厨,可能我此生也只能是敬佩您,因为您所做、所坚持的很多东西,确实是我所做不到的。”
冯一帆闻言笑着说:“罗德尼,其实你不用气馁,我们的人生还很长,有些东西,如果你不去尝试,你怎么知道你就不行呢?如今你是佩罗旺斯餐厅的主厨,我希望你能够打起精神,当好这个主厨。”
罗德尼看着冯一帆,一时之间神情复杂倒是有些不知道该如何回应?
冯一帆紧接着又说:“知道我为什么坚持要在那边开一家餐厅吗?主要是给你和佩罗旺斯餐厅一些压力,难道你不觉得,没有竞争的情况下,你和佩罗旺斯餐厅都丧失了不少的进取心和创造力吗?”
这番话,瞬间也是点醒了罗德尼。
他一下子意识到了,这么长的时间以来。
他其实都没有注意到,他和佩罗旺斯餐厅的高层,一直想要能够摆脱冯一帆带来的各种影响。
但实际上,冯一帆留下的各种影响几乎是无处不在。
而他们在想方设法去除影响的时候,却也是产生了一种懈怠。
必须要承认,佩罗旺斯餐厅的菜单已经有很长时间没有更换。
即便是添加了一些新菜,但依旧最受欢迎的还是冯一帆留下的经典套餐。
那份套餐几乎是无法替代的,很多到佩罗旺斯餐厅的客人,可以说都是冲着那份套餐去的。
确实如冯一帆所说,这些年佩罗旺斯餐厅实在是太顺风顺水了。
几乎是没有任何的对手,更是被很多的知名美食杂志都评为最顶级的餐厅。
所以无论是佩罗旺斯餐厅的高层,还是罗德尼这位主厨,实际上很多时候都不再去寻求突破和创新了。
这样的情况下,确实是让佩罗旺斯餐厅始终没有一份新套餐推出。
如今冯一帆已经明说,他要去佩罗旺斯餐厅所在街区开餐厅,而且明说了要给压力。
罗德尼短暂的愣神后,也是非常认真接下了这一次。
“好,我和佩罗旺斯餐厅一定会很期待与主厨您的餐厅对决。”
冯一帆随后笑了起来:“哈哈哈,好的,我们到时候一起努力吧。”
跟罗德尼说完后,冯一帆也是让把最后一桌三头宴给端了出来上桌,招呼今天到场的众多亲朋好友一起品尝。
“首先,感谢各位亲朋好友今天能够来捧场,这是我从国外回来,回到这片故土,回到了苏记以来,第一次尝试在苏记里,做这样一个非常传统,也是曾经苏记扬名的经典宴席。
或许我做的还有瑕疵,或许我还没有能够达到昔日爷爷的水准,或许我还有不少的进步空间。
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