第六十二章 生辰宴会(第2/3页)
“之前的菜品都是炖煮的菜，蒸饼之类的，现在有了小侯爷的炒锅，咱们这次的宴会是准备大部分炒菜，还夹杂一些炖菜。”
郭卫摸了摸光滑的下巴想了想，现在将军府的厨子已经比较熟悉炒锅了，但开发菜品的速度到比较一般。
在将军府这么多天，厨子的菜大部分都差不多，但也不排除是因为原材料的关系。
“赵管家你先下去忙吧，你帮我去准备一些牛奶牛肉，我去厨房一趟，教他们几道新菜，让宴会上的菜品更胜一筹。”
“好咧，小侯爷。”
说完，赵强迈着小碎步离开了别院。
郭卫看着赵强，心里还有担心赵强能不能弄到牛奶和牛肉，毕竟现在牛这玩意儿，可是保护动物，平民百姓杀牛可是要坐牢的。
不过以周承这么大的官，杀一只“病”死的牛应该也没什么大问题。
郭卫来到了厨房，此时厨子们正在准备今天晚上的菜肴。
“小人见过小侯爷！”
一见到郭卫，这群厨子立马向郭卫行礼，他们对于郭卫倒是有一点敬佩之情。
这可不是对郭卫身份的敬佩，而是郭卫搞出了炒锅，还教他们做一些菜，对于他们来说，一个侯爷之子能亲自教他们做菜，这是莫大的荣耀。
郭卫问道：“嗯，你们在准备今天晚上的菜了？”
“回小侯爷，咱们才开始准备，不知小侯爷有何吩咐？”
其中一名厨子壮着胆子回道。
“你们先不用准备了，我现在教你们做几道菜。”
几位厨子一听，心里一喜，太好了，小侯爷又要教他们做菜了。
“多谢小侯爷赐教，小人不胜感激！”
郭卫将自己想出的菜的制作方法教给了厨子，不过现在厨子的手艺还是让郭卫有些惊讶，刀功这一块比上前世现代厨子不差几分。
他们只是听郭卫说怎么切松鼠鱼，就能达到一次成功，没有一个失败的。
这次郭卫准备了十道菜，代表了十全十美的意思。
其中有糯米藕，甜烧白，咸烧白，松鼠鱼，开水白菜，四喜丸子，清蒸鱼，锅包肉，糖醋里脊，糖醋排骨。
这十道菜，对比于现在的大燕，不仅制作精美，而且还相对容易制作，就是开水白菜比较麻烦，但胜在将军府财大气粗，制作高汤还是比较容易的。
一个时辰之后，在几位厨子外加郭卫的郭卫的努力之下，这九道菜制作完毕，开水白菜没做，这玩意儿比较麻烦。
几位厨子看着九道菜，脸上露出喜悦的表情。
这九道菜他们从来没见过，他们若是会一道，都能在一家大酒楼当头厨了，没想到郭卫竟然能一下子弄出九道菜，他们对于郭卫的敬佩之情，犹如连绵江水滔滔不绝。
“好了，现在九道菜都做好了，你们在多做几次，这是几天后将军生辰宴会上的菜，你们必须掌握！”
“是，小侯爷，我们一定会将这几道菜铭记于心！”
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