第十三章 红烧肉和辣子鸡(第2/3页)
然而他在厨房的事上，实在是没任何天赋，不仅没帮上忙，反而还添麻烦。
最后，林桑浅没好气地把他给赶了出去，林宏达站在院子里，无辜地摸了摸鼻子。
这回林桑浅有力气了，鸡也能勉强剁一下。
她先把鸡胸肉和鸡腿剁成一块一块的，然后放在碗里，加入葱姜料酒、酱油和盐，还有胡椒粉和淀粉，抓匀，让鸡肉上面都裹上了淀粉，然后放在一旁，腌制一会儿。
紧接着，她把辣椒用热水烫了一下，随即起锅热油，把鸡肉放下去煎，等鸡肉两面都上了色之后，继续翻炒，一直等到鸡肉颜色变得金黄，看起来焦焦脆脆的。
她把鸡肉盛出来，又把辣椒放在锅里翻炒，又放入花椒和麻椒，等炒出香味之后，再把鸡肉加进去一起翻炒，最后再加入一点盐和胡椒粉，加入葱花，就可以出锅了。
辣子鸡盛在大碗里，香气扑鼻，林桑浅忍不住咽了下口水，拿了一个盘子盖在上面免得辣子鸡凉了，紧接着又赶紧做红烧肉。
她特意选的是猪五花，将五花肉切成一块一块的，起锅热油，放入姜片、大蒜、花椒、八角等爆香。
林宏达在院子里闻到香味，馋得直流口水。
他知道，今晚又有一顿大餐吃了。
林桑浅又将猪肉倒入锅里，翻炒到两面微微焦了，再加入冰糖，加了一点水，焖了一会儿。
她今晚还蒸了米饭和五个馒头，这会儿都已经好得差不多了。
过了一会儿，红烧肉也差不多要好了，林桑浅掀开锅盖，加了一点胡椒粉和葱花，将红烧肉盛了出来。
红扑扑、亮晶晶的红烧肉，她差点就没忍住想偷吃了。
这时，廖淑霞也醒了，她走到院子里伸了个懒腰，高兴地说道：“我都闻到香味儿了！小狗子做什么好吃的了？”
“都做好了，快进来端菜！”林桑浅在厨房里喊道。
林宏达和廖淑霞连忙走进去，看到红烧肉和辣子鸡，两人激动得差点跳起来，赶紧端回屋里。
林桑浅也盛了米饭，拿了馒头，往屋里走去。
三人没有注意到，在大门口，两个人正鬼鬼祟祟地探着脑袋。
“你刚刚看到了吗？”赖如玉问道。
“就算没看到，这么香的味儿，一闻就是肉！”李福兰用力地吸了下鼻子，“还是红烧肉！”
她努力地咽下口水，心里愤愤不平。
她家一年到头也吃不了几次红烧肉，怎么现在，连老三家都能做了？
“好啊，他们竟然背着我们吃红烧肉！”赖如玉气得跳了起来，“我现在就进去看看！”
“你干什么？”李福兰连忙拉住她，“你疯了？”
“他们凭什么吃红烧肉？要吃也是我家吃！”
赖如玉嫉妒得快要抓狂，前几天，她闺女馋肉馋得不行，她也只敢买了一小块，和白菜一起炒着吃了，就那一点，都还不够塞牙缝。
“你现在进去试试？你可别忘了，林老三现在是会打人的！”
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