第十五章 桃(第2/4页)
如果能通过短视频打开一个口子，让来自五湖四海的朋友瞧一瞧，说不定就能打开销路。
到时候，未必会比李子柒的螺蛳粉卖的差。
这样想着，王天阳顺手就从树上摘了几颗长势不错的桃子带回家，仔细研究起来。
桃子究竟能做成什么样的美食？
王天阳并非专家，对这方面一知半解。
不过现在网络发达，他可以自行在网上查询、学习。
一番搜索后，王天阳最终确定了方向。
桃酒、桃肉果干、桃肉罐头...
这三种，都是相对来说，容易储存，方便往外售卖的种类。
选好题材，王天阳并没有急着拍视频。
他自己现在还对这几种美食的制作方法一知半解，需要经过学习尝试，至少是自己能做的像模像样了，才能开始制作视频。
而且，这几种食品，特别是桃酒，制作的工艺时间都不短...
所以，新视频的事情要慢慢来，急不得。
王天阳打算先做一份桃子罐头，他对照着网上的视频，一步一步跟着学，跟着做。
步骤并不复杂，有手就行。
先把桃子去皮去核，切块留着备用。
然后往锅里倒入清水和冰糖慢慢熬制，直到所有的冰糖都完全融化。
接着就可以把准备好的桃块倒入糖水中，水沸后煮个五分钟左右。
王天阳更偏爱脆桃，不喜欢太软的果肉，于是掐着秒，煮完五分钟离就立刻从锅里捞了起来。
下一步，是将一锅糖水和桃肉放凉。
视频里还说，如果能放进冰箱冰一冰，口感会更好。
王天阳找了个陶瓷盆，将一锅桃肉都盛了进去。
等水温凉了，他还打算从井里打些凉水，再把陶瓷盆放到凉水里，将桃肉冰一会。
小时候，他们家冰西瓜就是这样做的。
中午吃完午饭后，王天阳将自制的桃子罐头拿出来，让老爹老娘品尝。
他自己也用筷子戳起来一个，啃了起来。
“嗯，还不错。”
味道中规中矩，就是普通的桃子，煮过之后外面那层果肉有些软烂，里层果肉则保留着脆嫩感。
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