第十八章 刺挠(第4/4页)
把桃子表面的绒毛祛除,不需要去皮,切块后用清水洗净,再放进玻璃罐子里。
一天后,往玻璃罐中加入适量的白酒以及果胶酶。
在随后的三五天里,每天都需要搅拌两到三次。
这一步做完之后,就可以根据个人口味加入冰糖,最后再将罐子密封。
通常来说,密封一个月时间,桃酒就已经可以饮用了。
当然,一般而言,密封的时间越长,风味也就越佳。
密封一年以上的桃酒,自然最好不过。
王天阳家里,没有备果胶酶。
他在网上查了查,发现这玩意只是能降解果胶,从而增加果汁出汁率,过多食用对身体反倒不好。
被灌了灵气的桃子,看着十分水灵。
王天阳料想,它的出汁率不会太差,于是也就没有添加果胶酶。
玻璃罐子也没有提前准备,只好拿老娘珍藏的罐头瓶子应付一下。
还好,灌了灵气的桃肉不仅在味道上有了很大的提升,就连颜值也上升了一个档次。
白里透红的桃肉挤在罐头瓶里,居然也没有显得十分埋汰,反而煞是喜人。