第044章 来自高大爷的指点！林老板家有景区？(第2/5页)
林旭看了看时间。
从网上叫了个跑腿服务。
然后拿出一个大号餐盒，盛了大半盒米饭。
又端出一份豉汁蒸排骨，按照沈佳悦的要求，将排骨和豉汁一股脑倒进了米饭中。
倒上去之后盖上盖子。
再取一个餐盒装一些藕片和鸡爪。
最后是一小碗紫菜蛋花汤。
这两天林旭闲着没事就会按照高大爷教的方法制作。
虽然那个任务要求是做一百碗，其实是要求做一百次。
因为林旭今天上午做了一小盆。
结果系统还是判定一碗。
害得全店人这会儿都在端着小碗喝蛋花汤。
林旭给沈佳悦打包完午餐后，给高大爷也盛了一碗。
“上次您教过我之后，我抽空就会练习一下，您尝尝我现在的手艺咋样了，还需要怎么改进。”
高大爷这会儿正在感叹林旭做豉汁排骨的手艺呢。
排骨蒸得鲜香嫩滑。
豉香和排骨的肉香结合得非常完美。
这豉汁一吃就是老派做法。
只用干豆豉和葱姜来调花生油的味道，别的什么乱七八糟的酱全都不加，做出来的豉汁香气浓郁，味道纯正。
高大爷觉得哪怕自己下手，也最多这样了。
这孩子的天赋了不得啊。
见林旭送来一碗汤。
他端起来仔细品味一番，这才说道：
“盐的分量可以稍稍再多点，每一碗就多个十来颗盐粒就行，而且你这个盐，别用普通的加碘盐，买点青海盐或者类似的高端点儿的盐，鲜味会提升很多……至于紫菜，浸泡的时间长了点，另外冲烫的时候，水温还是有点高。”
只尝了一口就能把缺点说得这么细致。
您还说您是打杂的？
林旭对高大爷真是佩服得五体投地。
居然连再多十来颗盐粒这种问题都能找出来。
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