第20章 鸡精(第3/4页)
鲜味流失，还能补救？
朱标一听，瞬间来了兴趣，好奇的问道：“如何补救？”
方修从怀里取出一小袋纱布，平铺在桌子上，道：“此物名为鸡精，在菜中加上一些，便可以达到提鲜的效果。”
话音落下。
朱标和朱雨若全都望了过去。
纱布上是颗粒状的东西，看着有点儿像是粗盐。
“鸡精？”
朱雨若一脸好奇，看向方修，问道：“这是什么做的？”
方修道：“用一种名为海带的植物，提炼而来。”
海带？
朱标和朱雨若听见这个名字，同时皱起了眉头。
他们还是第一次听说这种植物。
方修看了他们一眼，笑道：“这种植物产自山东的登州府，在应天府极为罕见，两位殿下应当是没听过。”
“海带......”
朱雨若沉吟了一下，似乎是有了什么新奇的发现，道：“这么说，这东西是长在海里的？”
方修点点头道：“正是。”
这鸡精是洪武十一年。
他在胶东领兵的时候，自己熬制的，虽然跟真正的味精比，还差的很远，但放在这个年代，也算是提鲜的一大利器了！
“海里的植物，提炼出的调料，叫做鸡精......”
朱雨若喃喃自语了一句，刚想要嘴贫。
忽然看见一旁朱标的眼神，又忍住了，只是问道：“靖安侯，这东西真能提鲜？”
方修淡淡道：“能不能提鲜，殿下试一试不就知道了。”
朱雨若想了想，点头道：“有道理！”
说着就要伸手去够那鸡精。
方修却是提前一步伸出了手，道：“熬制这鸡精，需要六道工序，耗费颇多。”
“看在太子殿下的份上，臣只收一个成本价，一两银子！”
“一两银子！”
朱雨若瞪大了双眼，没好气的道：“你怎么不去抢！”
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