第一百五十章 鹅鸭即将出笼(第2/4页)
秦小满一路走到厨房，看到正在为午饭忙活的厨娘们，挥了挥手让她们继续干活，不必理会自己。
他在厨房走了一圈，查看完煮饭的锅灶，目光落在墙上挂着的各式刀具上面。
他抄起一把剔骨刀比划了两下，并不顺手。
“川朴川柏，你们谁会杀猪？”
这个问题让川朴和川柏面色微变。
随后，两人不约而同地摇摇头。
杀人他们会。
杀猪……没学过。
“厨娘们也不会……早知道让庄子上杀完再抬过来了。”
秦小满暗叹一声，让川柏去找管家。
活的鹅鸭拉回来倒是好处理，脖子一抹就能咽气了。
倒是没考虑过杀猪的问题。
川柏刚出了厨房的院子，又带人折返回来。
“公子，城外收了稻谷的庄子管事来了，说李老爷先前送的一批稍大月份的鹅鸭再过三五天就能出笼了，老爷让我来问公子，要如何处置？”
管家目光落在他手上的剔骨刀上面。
“公子要将它们全都杀了？”
鹅鸭到了出笼阶段，不宰杀继续喂养的话，随着天气入秋，草瘦水稀，全靠吃粮食也增不了几两肉。
所以一般是现长现杀。
可秦家一百万亩闲田养了数百万只鹅鸭，本身荣州境内吃鹅鸭的人数不多。
李大福一家的鹅肉鸭肉供需早已将市场定型且已饱和。
凭空多出数百万只鹅肉鸭肉只能贱卖。
“杀，不杀留着过年吗？”
秦小满脱口而出。
“公子已经找到鹅肉鸭肉的销路了？”
管家还没得到这个消息，不太肯定地询问。
秋初的天气还很热。
鹅鸭杀了，鲜肉放在凉水里浸着也过不了两个夜。
现杀还是活运，都要提前找好买家才行。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）