第一百九十九章 抢食卤味,暖棚试种(第2/5页)
“……”
唐叔你这副没吃过卤味的样子,今夜能说出一个“不好”来,我秦小满跟你姓唐。
秦小满看到唐叔拿着筷子,有些艰难地啃食着鹅翅。
想要提醒他可以拿手抓着吃,最终还是把话咽了回去。
毕竟这些吃食的客人不只是平头百姓,还有权贵之家的人。
他不能把吃法卡得太死。
有讲究的拿筷子夹,啃不到缝缝里的肉的。
就会有喜欢吸吮肉汁,连骨头筋都不放过的人。
“好……”
果不其然。
唐叔啃完一个鹅翅,头点得跟能捣蒜似的。
筷子又朝着鹅掌伸去。
“唐叔慢慢品评,我再接着熬卤料。”
熬了半个时辰的卤水熬出来的卤味都能让见多识广的唐叔,恨不得把舌头吃进肚子里。
那么熬一天的话,估计没几个人能够抵挡得住这种美味。
将拔完毛不好找销路的鹅鸭拿来做卤味,既能延长它保存的一些时间,运输起来方便。
同样也能够走进千家万户的餐桌上。
不仅可以当作主菜,更能够当作小吃。
风靡大乾是迟早的事。
别说他养的两百多万只鹅鸭,半个月之内能够吃光。
再来一倍也不够吃。
秦小满往灶堂里塞了一块木头,压着小火慢熬。
拿筷子夹起一块桂皮,放进水里涮了涮,发现桂皮还没熬到内芯里,又往锅里添了两瓢水。
这样,他就能一边闻着卤料的香味,一边坐在旁边打瞌睡。
不必担心熬到天亮会糊锅的问题。
做完这一切,秦小满看到还在吃的唐叔,心里不由犯起了嘀咕。
“唐叔不会一个人把两只卤鹅和卤鸭吃完吧?”
秦小满想到唐叔养生的饮食习惯是不吃夜宵,正担心着唐叔会吃到撑坏肚子。
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