第3章萝卜丝鸡蛋饼(第3/3页)
刘氏将篮子放下来，将袋子递给了叶瑜然。
叶瑜然接过来打开一看，发现里面除了野菜，居然还有野果。
在农家，野果并不算稀奇，她稀奇的是，其中有一种粉红色的果子，她尝了一下，如她所预感的那样是酸酸甜甜的味道。
之前她还在想，这饼光包萝卜丝可能味道不太好，现在有着落了。
因为怕大家口味不太一样，叶瑜然并没有打算将果子直接放到面粉里或萝卜丝里，而是洗干净了，用小锅熬起了“果酱”。
其实果酱没有大家想的那么难做，难的是要把它做好。
因为条件有限，除了果子、盐、水，她顶多还能抓一点面粉进去，其他的便没有了。
没办法，谁让家里没有生粉呢？
可是没有又不能完全不放，否则煮出来的就是水，没办法变稠了。
果酱就得是黏黏糊糊的，稠稠的。
当然了，也不排除她担心挑出来的果子数量有点少，不放点面粉进去，到时候根本不够吃。
没有糖，所以叶瑜然尽量往一些甜味的野果挑，先把果子洗干净，去核切丁。
放点冷水和盐泡一下。