第202章 制作豆腐，王琳再次进村(第5/6页)
把中间的稻草杆儿放在水里用盐洗干净。
叶小瑾听到哗啦啦的水声，凑过去一看，“妈，咱们弄这么多稻草杆子做什么啊？”
李翠翠笑了笑，“做豆腐乳。”
“你看我切了好多豆腐块儿，放在大团筛上面晾干着呢。”
叶小瑾一看，果然是的。
这豆腐乳还是挺能下饭的。
过了一天一夜。
豆腐也晾好了。
李翠翠把桌子上的东西都清理开了。
用一个大缸子，往里边铺了一层稻草，再放入一层的豆腐方块。
都码得整整齐齐的。
一层豆腐一层草，就这样弄了一大缸子呢。
叶小瑾好奇道：“这样就行了吗？”
李翠翠用个薄膜给缸子密封起来了。
“是啊，等到长出来白白的一层毛，就可以了。”
叶小瑾有些咂舌：“都长毛了还能吃啊？”
“那有的地方，说是越是长得毛毛多的、越是发酵的黑漆漆的才是好吃的豆腐乳。”
叶小瑾赶紧摇头：“我觉得那都是发霉了，肯定不行。”
李翠翠摸了摸她的脑袋，只是笑个不停。
她把豆腐的缸子放起来了。
对叶小瑾道：“咱们冬天都没啥猪草了，要去山沟沟里找去。”
叶小瑾点点头，一边这边的猪草也是这个季节也有的。
只不过就少一些了。
多半是长在水边上，十分肥沃。
叶小瑾还是照例和父亲去施肥。
而又到了高中学生一个月回家一次的时候了。
叶文昌这次是带着王琳一起来的。
王琳一到村子里，就看到了有人在大棚里忙活。
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