232、闵玉婵做的长寿面(第3/8页)
“味道怎么样?”
方槐笑着道。
“香!很鲜,而且一点羊膻味也没有。”
闵玉婵连连点头,比了个大拇指。
“知嬅呢?没和你一起回来啊?”
“她说要去给松屹买蛋糕,就没和我一起走。”
闵玉婵说着,略微有些失落。
自从方知嬅知道她和苏松屹确定了关系之后,对她的态度就冷淡了很多。
她侧目看了看,见案板上有醒好的面团,顿时眼前一亮。
“爸,伱可以教我煮长寿面吗?”
“行,很简单的,我这就教你。”
方槐立刻意会,这就将桌上的那团面团拿起,贴近鼻尖嗅了嗅。
“面醒好了,本来我是打算给知嬅和松屹做的,你想给他们做,那就你来吧。”
“要先把这个面擀好。”
说罢,他就将擀面杖递给了闵玉婵。
“长寿面其实挺多讲究的,面是一根最好,不能断。做油泼裤带面挺合适的。”
“再就是面条做素的比较好,我们这儿方言“素面读作“shou”,第四声,和寿是同音。所以长素面,也有长寿面的意味。”
方槐一边讲解,一边悉心指导。
闵玉婵听得很认真,比上课时,听老师讲起立体几何和向量要认真得多。
“青菜洗好了,再就是面里面要加荷包蛋,荷包蛋象征圆满。”
“嗯嗯,这个我知道,松屹喜欢吃溏心蛋,鸡蛋做半熟,知嬅喜欢吃全熟的蛋。”
闵玉婵神情专注,很是认真地道。
见闵玉婵对苏松屹和方知嬅的喜好这般了解,方槐也深感欣慰。
“面里也要备上葱,同“聪”的意思。”
闵玉婵闻言,立刻将葱切成碎末,撒在了面里。
长寿面并不是很难学的食物,有方槐这样的专业人士指导,她做起来并没有遇到很大的麻烦。
今天吕依依回来得很早,紧跟着方知嬅之后进门。
“妈,你今天这么早就下班了啊?”
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