第48章 双酿团(第3/3页)
外面的皮是用粳米粉和糯米粉做的。
先将两种米粉混合，过筛，这样口感能更细腻，
接着在过筛好的米粉里加冷水，拌和后装入笼屉，用旺火蒸熟，然后倒在案板上，再加开水，揉透待冷却，直至光滑。
再然后就是将面团均匀分摘成不大不小的坯子，将每只坯子揿扁，包入适量的豆沙，捏拢口，再揿扁，再包入芝麻馅料，收口处包成圆形，用大拇指在中间略揿，出凹形即成。
云楚做了不少的双酿团，她可不偏心，除了给方恒做，也不会忘了亲奶和亲娘。
云楚做好了双酿团，先送去给了钱琳绣和林虹。
林虹也挺喜欢吃糕点的，当即就拿了一个吃起来，吃完一个才道，“双酿团啊。
还是你做的味道好。”以前外面卖的那些，没有一个做得比云楚好吃。
“那是！我做的菜和糕点有不好吃的吗？”云楚对自己的厨艺可是十分自得。
钱琳绣一边吃双酿团，一边看了眼云楚，淡淡道，“就是不知道恒儿吃了你这糕点，是不是就原谅你，愿意搭理你了。”
哪壶不提开哪壶！
云楚得意的表情顿时消失得无影无踪，取而代之的是深深的哀怨。