第一百三十六章 白巧儿(第3/3页)
上姚村，荷塘里的鱼已经差不多长大了，果儿时不时叫人捉上两条回去，让月娘做出来给大家添菜。
月娘不愧是在大户人家锻炼过的，做鱼的手艺也不错，常见的红烧、清蒸、油炸这些惯常的方法都会，经常变换着口味做给大家吃。
可是果儿现在馋的是前世的炝锅鱼、酸菜鱼、老碗鱼还有麻辣鱼片。
这些菜名她都问过月娘，对方听得一头雾水，显然听都没有听过。也是，以前去酒楼吃饭的时候，她也算是了解了很多菜品，还真没有这几道鱼类的菜式。
果儿来了兴趣，不会的就不说了，炝锅鱼跟酸菜鱼这两道菜，她在前世可是亲身做过无数次的。
细细一琢磨，做这两道鱼最主要的材料这里也都能弄到，酸菜几乎家家都有腌制，黄豆酱十八里铺就有卖的，其他的材料什么葱姜蒜、各种香料基本上也都有，就是差也差不了几种。
反正闲着也是闲着，不如把这两道鱼菜捣鼓出来，既能解馋，还能再赚上一把呢。
说干就干，反正荷塘里鱼多的是，果儿把做菜的方子跟月娘一说，两人开始在厨房研究起来。
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