京剧大师:我从龙套开始捡属性

第一百一十四章 片儿川面(求月票)

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第一百一十四章 片儿川面(求月票)(第2/6页)

林牧也算是半个吃货,一听说美食,顿时就来兴趣了!

跟着于智魁来到了一家店面前,林牧抬头看了一眼招牌!

“奎元馆”!

虽然林牧不知道这里面是卖什么的,但是看着里面排着长队,就知道这家的饭绝对错不了!

“小林是第一次来苏杭吧!”

一边往里面走,李正素一边问道!

林牧点了点头,说道,“嗯,第一次来!”

于智魁笑呵呵的说道,“那你必须要来尝一尝这苏杭第一面,片儿川!”

“什么玩意?”

于智魁说的这个面的名字,林牧没有反应过来!

于智魁也不解释,伸手指了指店内的招牌!

林牧看着正对面墙上的图片,这才知道是哪三个字!

片儿川!

看着上面写着“片儿川面”在2013年还荣获了“中国十大名面条”的榜单。

林牧顿时感觉自己有点孤陋寡闻了!

其实这种面就是以倒笃菜、笋片、瘦肉片为浇头,鲜美可口。

其特色就是倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷,而且价格

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适中,非常受苏杭老百姓的欢迎!

至于说片儿川面名字的由来,图片也有解释!

因为从南宋之后,苏杭话多带“儿”音,就像是“快子”叫做“快儿”,而且“儿”音较之现在的北方音更为厚重。

又因“氽”与“川”同音,本是菜料皆成“片儿状”,于是“片儿氽”就叫成了“片儿川”。

大早上就吃面?

这对于从来没有这么吃过的林牧有点不好接受!

一般来说,自己早餐就是豆浆油条,包子煎饼之类的,对于大早上就吃面,这还是头一次!

看到林牧的脸上露出了不以为然的表情,于智魁撇了撇嘴,说道,“小林,别觉得不服气,等会你吃一口就知道有多棒了!”

林牧咧嘴笑了笑,但是心里还是对着片儿川没那么在意!

一碗面而已,能有多好吃!

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