第一卷 世家 第九十三章 《飞鹰堡上，花眉男》求票！(第3/4页)
由于时日尚早，师徒二人并不着急，便准备四下逛逛，但慕景奚实在和澹台明末玩不到一块，二人便约定傍晚时分再碰头。闲逛了许久，慕景奚忽然闻到一股香味，偏头过去，见有一酒肆，便走入其中。
“客官，来点什么？”
见慕景奚坐下，一名跑堂赶忙擦拭桌面，倒上茶水。
“有什么特色？”慕景奚问到。
“呵呵，客官，别看我们这只是一处小摊，可好东西不少。在这一片可是极其出名。只要不是龙肝凤髓，应有尽有。水陆南北、各地菜色，只要有食材，我们就能做。”小二笑着道。
“喔？这话说的有点大了吧。”慕景奚笑着道。
“哈哈哈，夸张是有点，不过也算不得吹牛。我们这走南闯北的客人多了，但凡到过此处的客人，无论是哪方人士，我们基本都能满足他们的要求。”小二道。
“这么说，你们精通各大菜系？”慕景奚饶有兴趣。
“这么跟您说吧，咱这的老板，就是主厨，曾经是上任峨松郡郡令大人的私厨。”小二颇为傲然。
“喔，这么回事。”慕景奚点了点头，有道是大隐隐于市，看来这怒库倒是个藏龙卧虎之地。
小二见状，倒是有些惊奇，慕景奚虽说衣着华贵，但他们来过的显赫也不少，听到主厨的身份却如此淡定的可还是头一遭。
耳听为虚，慕景奚当下决定考一考这店家，开口道：“怀抱鲤。”
后厨，一名大汉正在颠勺，三个小厮手脚极其利索，只要大汉下令，便可立即将大汉所需的食材、工具准备齐全。大汉虽然面相粗犷，但手法却极为细腻，不多时便将一道菜品完成。
就在此时，小二来至跟前，对着大汉道：“掌柜的，有人点菜。”
“喔，是要吃什么呀？”大汉一边擦着手，一边道。
“说是什么......怀抱鲤。”
闻言，大汉身子当即一顿，问到：“孔府菜？是谁？”
小二撩开帘子，大汉一瞟，见到正在喝茶的慕景奚。
“掌柜的，有什么问题吗？”
“看来是想考考老夫......呵呵，没问题。”
慕景奚边饮茶，边静待，倒要瞧瞧这老板的手艺。原来，慕景奚点这道“怀抱鲤”是有深意的。如这店家所说，如果客人点的是什么奇异食材方能做出的菜肴，那他们也没办法。但如果是寻常食材，那不管什么菜系，他们都能得心应手。可如果只是寻常菜肴，可看不出厨师的手艺，于是慕景奚便点了这道由鲤鱼制作的孔府菜。
又道是“食不厌精，脍不厌细”，孔府名菜最是考究，能真切的反映出厨师的水准，而鲤鱼也算不得什么难得的食材，倒也不算为难店家。
看着亲自着手每一个环节的掌柜，小二有些疑惑：“掌柜的，您平日里只是做火工，今日怎么亲自操刀？”
“这个客人不简单，鲤鱼不过寻常之物，不算为难，他要考的是咱的手艺。”
“这怀抱鲤到底是什么菜。”
“这菜品由大小鲜鲤合制，其余食材也不过平凡的肥膘、木耳等。但此菜却是孔府菜！真正考究的是橱子的手艺。寻常人恐怕听都没听说过，所以此人只怕有些来历，见识也是不凡，当然马虎不得。”
“原来如此！”
......
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