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鳇鱼算是黑省的特产，味道极为鲜美，但即使是在这个年代吃过的人也很少，王远的爷爷倒是吃过，据说鳇鱼烧土豆味道非常棒。
在清朝的时候，大条的鳇鱼都是贡鱼，只有皇帝老儿才有资格享用，足可以见这种鱼的珍贵。
建国那年曾在松花江呼兰河口逮到一条380斤的大鳇鱼，当时还引起了轰动，之后捕捉到大鳇鱼的
《狩猎在1986》101孙大刚
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