第81章 刺掌焖黄鳝(第2/3页)
此外，它同时也是一味炼制巫药的原材料，无论治病救人还是炼成毒剂，都是极好的。
身为巫祭，木葵自然是不会放弃这一上佳的制药原材料的。
从黄鳝的脖子处切开，不用把整个头都宰下来，切断它的骨头即可。
随后，宰掉尾稍放血，待流得差不多了后，木葵收好鳝血，切开鳝嘴，并沿着腹部中线破开，刨除掉内脏。
洗干净，入锅，倒开水、白酒和白醋，再放几片姜包树皮开始煮，煮至黏液自动从鳝身上脱离为止。
捞出，洗去多余黏液，去骨，切成段。
由于它足有儿臂粗，所以木葵是直接按照横着切片的方式来切的，切出来的黄鳝看起来更像是一个个不太厚的圆圈，以保证炒制的时候能充分入味。
锅里热油，先将黄鳝炸一遍，捞出后就着剩下的油，加姜包树皮、针树芯和干赤帽菇，炒香后下黄鳝圈，倒点低度的树粉酒，然后再倒入切成块状的红心刺掌和白玉刺掌，一起炒制。
最后，加盐，加高汤和姜芋粉勾兑的芡水，焖至芡水收汁即可。
雌性们平时烤肉炖肉的时候多，像是木葵这样，花费那么多道工序，把肉拿来炒或焖之类的，只有少数人会去那样做。
此时，很多人都在一边看着木葵做。
毕竟，兽人的胃口都大嘛。
炖肉和烤肉又不费事，一次就能弄很多。
而像是木葵这样，将肉切成段，然后和多刺树刺掌一起炒，光是看起来就很麻烦了，要一次性做出能够满足兽人食量的菜，更是不容易。
就比如木葵现在做的这道刺掌焖黄鳝，虽然半米来长的黄鳝看着块头是蛮大的，至少相对于人类的胃口来说是这样。
一条这么长的黄鳝做成的菜肴，足够一个普通人饱饱的吃上一顿了。
可对于兽人来说，就只是尝个味道的量而已。
哪怕是普通的翼虎族雌性呢。
这样一道菜，拿给她们吃，也是连半饱都够呛的。
不过，不得不说的是，炒菜的魅力是无穷的。
就木葵的菜刚出锅的这功夫，就有不少兽人凑过来讨食了。
“葵，你做的这个黄鳝鱼味道好香啊！我们能尝尝嘛？”
“可以。”木葵点头，在留了一小部分给她和阿弟尝鲜后，就将剩下的拿给附近的兽人们分了。
煎炒煮炸焖这些烹饪方式，翼虎族也是有人弄的。
只不过，受限于调料，他们弄出来的味道都不怎么好，远没有在烤肉炖肉方面来得精通。
久而久之，还坚持使用这些烹饪方式的兽人，也就少了。
就比如烤鱼。
木葵的手艺，便远没有那些有着几十上百年烤肉经验的兽人做得好吃。
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