354 第三百五十章 娱乐圈第三弹之《旅行中的厨师》（五）(第4/5页)
然后，尤里又拿出一个玻璃器皿，将切成条状的牛油果放入，挤上少许柠檬汁，开始用勺子不停搅拌、压碎，等牛油果变成了绵密的果酱后，他又放入了切碎的小黄瓜丁、微波炉加热过的碎核桃丁和刚才的虾肉，再加了一小团的奶油奶酪，又挤了一点蛋黄酱，撒了点盐和黑胡椒入味后，他又开始了大力搅拌，直到所有食材都变成了顺滑的酱状后，这道菜才大功告成了。
尤里小心地将牛油果虾肉蘸酱盛到了一个深口白色方瓷碗里，摆放在木托盘里，旁边搭配上刚切好的法棍，看着还真是小资气息十足，颜值也不低，尤里如释重负地抹了一把汗，笑道。
“完成了。”
“尤里，你还说不会做菜，这不是很会做嘛。”
卡比看着那小清新文艺范十足的成品，一副人不可貌相的表情大声嚷嚷道，他沮丧地一垮肩膀。
“哪像我，只会拌沙拉。”
“沙拉也不错啊，正好缺一道清爽解腻的前菜呢。”赛璐璐笑着鼓励卡比。
“真的？那我就做沙拉了，大家不要嫌弃我啊。”
卡比眼睛一亮，看门琪和尤里也肯定了他的想法后，他兴致勃勃地开始了自己的沙拉制作。
厨房里有做沙拉常用的菜，卡比拿了火箭菜、莴苣、嫩菠菜叶和菊苣、大黄叶子，又切了一点紫甘蓝丝、小番茄和红色水萝卜片、甜菜根，炙烤了一片黄色甜彩椒，切成了小块后丢了进去。
左右看了看，瞧着似乎全是素的，口感显得单调了，卡比又跑去刮了点金枪鱼肉回来，放盐煮熟后，弄成金枪鱼松，放在了蔬菜堆上，然后，撒入了橄榄油、两三滴柠檬汁、一点红酒醋、芥末酱和盐、黑胡椒调味，最后的成品五彩缤纷的，倒也是色泽鲜亮，很引人食欲。
“嘿嘿，怎么样？”
卡比似乎也挺满意自己的作品，仿佛献宝般捧着沙拉碗眼神亮晶晶地望着赛璐璐和门琪、尤里。
“这不是做的很不错嘛。”尤里第一个笑赞。
“嗯，味道虽然还不知道，但外观真的可以打个满分了，配色很好，卡比很有天赋啊~”赛璐璐跟着微笑评价道。
“虽然外观马马虎虎，但最重要的还是味道，等会尝过就知道了。”
同样的意思，只是前后顺序一换，立刻就感觉到了门琪作为一名专业厨师的挑剔和认真。
然后，终于只剩下赛璐璐还没展现她的厨艺了，赛璐璐也不怂，落落大方地开始了自己的烹饪。
看了看含笑在旁边观看的库洛洛五人，赛璐璐估算了下要做的菜量，深吸一口气，眼神一凝，麻利地抓过了一只龙虾，就开始迅又精准地切开、去壳，锋利雪亮的刀刃轻轻划过，将龙虾片成了一片片洁白微透明的龙虾刺身。
赛璐璐找来一个木托盘，下面放好洁净的冰块，虾头虾尾依旧原样摆放好，中间摆上龙虾刺身，然后，又切下一块三文鱼肉，同样片成了刺身，摆成一个玫瑰花造型，小心装饰在龙虾刺身旁边，然后是微带粉色的真鲷鱼刺身，乳白色的扇贝刺身，黄色的海胆刺身，一一摆放在龙虾刺身周围。
接着是刺身中的重头戏，金枪鱼的豪华盛宴，这个直接做成刺身会有些过于肥腻，所以赛璐璐还是打算捏成寿司。
煮米饭的空档，赛璐璐已经完成了分解取出大肥、中肥和赤身部分，放在一边备用。
金枪鱼其实捕捞上来还要经过两三日的排酸和更长时间的熟成，肉质才会达到最佳，不过赛璐璐有水沁作弊，直接消除了金枪鱼挣扎抵抗带来的死后僵直反应，至于熟成，温度和湿度水沁也可以做到类似的调节效果，虽然肯定不如自然熟成的好，但也勉强可以达到标准了。
清洗完手，赛璐璐将饭放在木盆里放凉，倒入盐、糖、醋，搅拌混合均匀后，拿了一台电风扇对着吹后，她就开始进行下一道菜的准备工作了，要不是有些海鱼品种太适合做刺身，金枪鱼寿司又真的是最适合金枪鱼的吃法，不然，她也不会考虑做刺身和寿司。
门琪看了看半成品龙虾船，倒没有提出任何疑问，全是生的鱼肉，她自然不会以为这就能吃。
接下来，赛璐璐打算做的就全是华夏菜了，她的度也快上了许多。
蒸锅一下子就能做三道菜，赛璐璐直接做了粉丝蒜蓉蒸扇贝，葱姜蒸青边小鲍鱼，清蒸游水东星斑，又剁了三文鱼头，做了一道剁椒三文鱼头，不过剁椒依然是用水沁作弊出来的，赛璐璐临时切了辣椒、蒜和姜，加入高度烈酒，加快了酵过程。
黑牛鳅有点像黑鱼，所以赛璐璐做了一道黑牛鳅豆腐鱼汤，汤色雪白，加上紫苏、青葱，白绿相间，香气袭人。
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