164、抓住、、使坏(第7/13页)
最初是她阅读省地震台发表的一些文章，发现一些不够严谨的错误，写信去咨询，没想到很快就收到回信，感谢她认真指正，之后就联系起来。她还把自己总结的一些经验，以及学习的一些体会，也写成文章寄给地震台，发表在他们的刊物上。
目前她正在筹备一本地震常识的科普书，打算用通俗易懂的语言，把地震是怎么回事跟老百姓普及一下，估计下过月即可付梓刊印。
她把这个想法告诉省地震台，获得了他们的大力支持。
一下午她都在忙碌，等韩青松来找她才发现已经下午四点半。
“今天谷雨，咱们回家做香椿煎蛋吃。”林岚站起来，舒展一下身体。她把桌子收拾一下，该放好的文件书本都放好，免得被人不小心弄乱。
韩青松把她的书包拎上，“走吧。”
林岚和韩青松家去，路上她嘀咕：“咱三儿子是不是要回家啦？”
三旺过了年就回首都去训练，三月份去日本参加一个亚洲的游泳比赛，现在已经回首都。如果接下来没比赛，他应该会回家一趟的。
韩青松只听她说，很少发言，因为他根本不知道儿子什么时候参加什么比赛，也不知道他会不会回来。
他们先到家，孩子们还没回来，林岚对韩青松道：“三哥，你把那一片香椿芽掐一掐。”院子里墙根上有几棵香椿，他个子高，都不需要踩东西就能够到。
韩青松就去拿了簸萁来，开始掐香椿芽。
林岚又补充一句：“要嫩的啊，不要用力掐。”他力气大，差不多的都能掐下来，有些就很老不好吃。
韩青松看了她一眼，“轻一点是吧，懂。”他那语气里总带着点故意撩拨她的意思。
林岚：“三哥，对待纯洁的女同志，你要纯洁一点。”
韩青松：“我不纯洁了吗？”
林岚呵呵，进屋去忙活，她把米袋子拿出来，晚上决定烀饼子加蒸大米。
今年县里进了一些东北大米，颗粒饱满，特别香。当地人吃不惯大米，说大米吃不饱，可便宜林岚，他们不买她正好多买一些。
她把大米淘洗一下，乳白色的淘米水也留着，然后把大米放在一个搪瓷盆里，里面兑上一定比例的水，用手指量一下。再刮土豆、萝卜，晚上炖萝卜土豆块吃，家里还有腊肉，直接切块丢进去就行。
主食还有几个发面饼子，肯定不够吃的，她就活烫面再擀饼，抹上油盐，撒上葱花芝麻，直接卷起来，就是当地的扬子饼。
一个锅炖菜，上面蒸白米饭和扬子饼、咸菜，另外一个锅就炒香椿鸡蛋。
春天的香椿又嫩又香，摘下来洗净，用细盐揉一揉，然后把多余的盐分抖掉，可以切小段，或者直接在金黄色的鸡蛋液里滚。蘸了蛋液的香椿芽倒在热油里炸，很快就鼓起来，又香又鲜，大人孩子都爱吃。
今年经济条件更好，生产队也送他们油，其他公社也送，每个人半个月还有小半斤油，现在她家不缺油。林岚就多加两勺，炸得蓬松金黄，特别有食欲。
炸完香椿鸡蛋，锅底还有油，林岚就让韩青松割了一大把韭菜来，摘洗干净，切碎拌上鸡蛋液，直接炒一小盆韭菜鸡蛋。
春天的韭菜鲜美无比，炒鸡蛋非常好吃。
正忙着，孩子们放学回来，一起来的还有沈遇。
麦穗和二旺跑进来，“娘，你怎么不等我们回来做饭啊。”
林岚笑道：“我和爹回来早，就先做了。”
沈遇过来问好，把一包银耳和百合放下，“工厂发的我也不会吃，还是给组长吧。”
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