第204章 咕咾虾球(第一更)(第3/5页)
提起妈妈,刘子豪顿时就蔫了。即便是一脸不情愿,也只能跟奶奶回去。
临出门时,奶奶让刘子豪跟大家再见。男生却很不开心,使性子别过头去不愿意告别,自顾自就拉着奶奶要走。
奶奶也是有些无奈,只能对大家:“不好意思,孩子有些被惯坏,给大家添麻烦了。”
众人面面相觑,这种情况也不好多什么,只能微笑跟奶奶告别。
冯一帆此时压根没有留在前面餐馆招呼,对刘子豪印象并不好的他,在男生过来后,就先一步去后厨给杨溪和张壮壮两家准备饭菜。
目送几乎是被孙子拉扯离去的奶奶,门口一群人也都是不禁摇头叹息。
回到餐馆里,张壮壮爸爸开口:“真没想到,那么好的奶奶,结果孙子是那个样子。”
杨志毅冷笑:“那是你没有见过孩子妈妈,那可是个泼妇。”
杨志毅话音刚落,卢翠玲:“不要在背后人家,尤其还是当着孩子面,溪溪爸爸你要注意点,既然人都走了,就别聊人家。”
被卢翠玲给警告,杨志毅这才意识到自己女儿和其他孩子在旁边。赶紧对孩子们:“对不起孩子们,是你们杨叔叔刚才乱的,你们不可以学。”
杨溪撅着嘴:“笨爸爸,我们才不跟你学呢,你快点去付钱,我们回家啦,不然妈妈下班回来没有饭饭吃。”
杨志毅微笑讨好女儿:“我们不是要等冯叔叔把饭菜做好吗?然后才能付钱啊。”
杨溪看着爸爸:“爸爸,你为什么不去跟冯叔叔学呢?你学会了,就可以回家给我和妈妈做啦,这样我就和若若一样,每都能吃到好吃的。”
杨志毅被女儿问得,笑容僵在脸上,是半响也没办法回应女儿。
最后还是卢翠玲对姑娘:“溪溪啊,你别为难你爸爸,你想吃冯叔叔的菜,可以来这里吃嘛,若若肯定欢迎的。”
冯若若听到奶奶的话,马上:“对呀,溪溪你可以来我家吃。”
杨溪也不再去为难爸爸,笑嘻嘻跟冯若若:“好吧,那以后我就来若若你们家吃。”
接着几个孩子,又一起趁着餐馆还没有客人,在餐馆里转悠着嬉闹了一阵。
后厨里的冯一帆,则是带着自己的徒弟,给杨溪和张壮壮两个孩子准备打包的菜品。
冯一帆从徒弟剪了挺长时间虾里,挑选出了一些来。然后自己动手剥壳,直接剥出一个个新鲜的虾仁来。
当然,在剥壳的过程中,冯一帆也还是对徒弟进行一番教导。
“你看看,这里虾线你没有清理干净,还有虾尾部分,你必须要尽量给剪的齐整,这样成菜,盘头摆起来才漂亮。”
林瑞峰认真听着,把师父的东西尽量给认真记下来。
看到师父剥好的虾仁,放在案板上又进行了改刀,将虾背深深划开一刀,破开虾背但是不切成两半。
冯一帆一边做,一边跟徒弟:“这样背部破开一刀呢,做的时候就能够给团成虾球了。”
林瑞峰很认真看着师父的手法,甚至还会自己空手跟着比划一下。
冯一帆继续边做边:“杨溪和张壮壮要带回去吃,师父呢,就给他们做一道咕咾虾球,做法调味上和咕咾肉类似,是酸甜口。”
剖开的虾放进金属盆内,加入盐糖料酒胡椒粉,还有一些葱段和姜片,一起抓匀了腌制。
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