第一百章(第2/4页)
能接受的话,就卖给你了。”
老板嘿嘿笑着说:“能能,可以的,谢谢客观了。”
“不用谢我,咱们只是钱货交易吧了。
行了,你把这些瓶子都装好,放到我的车上吧。”
老板殷勤的说:“好好,我现在就去包瓶子。”
拿完瓶子的苏兰溪又去了铁匠铺,那她的锅子。
两件事都办完了,苏兰溪又去花店买了一点时令的花。
所有东西堆在一起,把小小的骡车都挤满了。
然后她又去卖牛肉的地方买了牛的瘤胃部分。
去卖这部分东西的时候,人家还好奇的看着苏兰溪,照理说大家来买牛都是买肉的,谁来买器官的,还是不能吃的器官。
但是人家想买,他们也不能强行阻止人家吧。
最后苏兰溪买了五斤牛肉和瘤胃回去。
回去的时候,赵小花看着那么大一坨的瘤胃,就问苏兰溪:“娘,你买这个东西干嘛,闻着可臭了,也不能吃,咋花那冤枉钱呢?”
苏兰溪跟儿媳妇解释说:“嗐,那咋叫冤枉钱呢?
娘的手艺你们还不知道吗?能买回来的东西都是能吃的。
看娘今天给你们做一道好东西。
小雪来,帮奶奶的忙,让你新学一道菜。”
宁雪洛听苏兰溪的话,“哒哒哒”的就跑去苏兰溪的身边了。
她先把瘤胃划开,把里面的东西都拿出来,放到盆里。
宁雪洛闻着味道,小脸都皱了起来。
“奶奶,它好臭呀!这个东西真的能吃吗?”
苏兰溪一边忙活一边说:“能,当然能了,看奶奶给你做好。
你都搀着吃的。
这个是毛肚,可不能扔了,留着晚上吃。”
处理好牛瘪后。
苏兰溪又去准备牛肉了。
先将牛肉、牛内脏洗净切片用棰油籽10克、山萘、花椒粉、米酒5克腌渍待用,牛瘪加水煮沸后加棰油籽5克拌匀成瘪汤;净锅上火放油,烧至油温五成,放牛肉、牛内脏同炒,炒干水分后,下米酒10克、辣椒面炒匀,放入瘪汤,加盐、味精、姜片、葱段、香菜等调味出锅即成。
一道汤就成了。
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