第47章 云歌的小计划（三更）(第4/6页)
因为清洗不得法，烹饪不得法，压不住杂碎的腥气，做不到鲜香麻辣一般的爽。
杂碎汤，看似简单，实际操作起来，才会发现真没那么容易。
这也是为什么，县主府的厨娘做出来的杂碎汤无人问津。
而燕云歌做出来的杂碎汤，却叫人吃了还想吃。
秘诀就在于香辛料。
燕云歌多年收集种子，到了京城，第一时间就是在安排田庄播种。
可以说，燕云歌手里头有着这个时代最齐全的香辛料，调味料。
下面的人，只需按照她制定得制作程序，用上她事先调配的秘制配料，就能做出一锅香辣杂碎汤。
这也是燕云歌敢开连锁店的底气。
如果真有人不开眼，要抢她的生意，抢她的配方，呵呵……
废话什么，直接开打！
她连公主府都敢砸，就不信有哪个权贵敢不要脸抢她生意。
至于那些真的缺了脑子的莽夫，更不用客气，提棍子直接开打，只要不打死就成。
你问杂碎汤有生意吗？
真的会有那么多人去吃吗？
当然有！
这话不是无的放矢，是燕云歌经过了深入了解得出的结论。
这个年代，除开富贵之家，给燕云歌最大的感触，就是穷。
京城百姓，天子脚下，照样成片成片穷哈哈。
普通市井百姓，三月不知肉味，常事。
很多人，更是一年才吃一回肉。
这年头，绝大部分的人，肚子缺油水，人人都稀罕肉。
猪下水，羊下水算不算肉？
当然算！
以前大家不会弄，一股腥臭味，实在是难以下咽。
现在，两文钱一碗的杂碎汤，妥妥的，不仅有肉，味道还巴适，市井小民愿不愿意尝个鲜？
太愿意了！
小生意也能做成大文章，而且不打眼。
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